朝ごはんレシピ

レシピブログさんから出ている

わくわく朝ごはんという本に


豆乳入りフレンチトーストが紹介されました


名前や本の最後にはブログの紹介も書いてあって
嬉しいです





ちなみに最近の朝ごはんには決まって

『青汁バナナ豆乳』を飲んでいます


バナナ、キュウイ、いちごを刻み、無調整豆乳と青汁パウダー
スキムミルク大さじ１入れてミキサーにかけて出来上がりです
主人は、まずそう・・・といいますが
これが結構美味しいです
つわりがおさまってからずっ～と朝食のお供です

便秘の改善にもです

それと最近はまっているのがＨＢで焼いたパンに付ける
ジャム作りです

これは『いちごジャム』ですが
以前紹介した日向夏のマーマレードも頻繁に作っています


わくわく朝ごはんレシピの本には、世界の朝ごはんや
簡単にできる美味しそうな朝食がたくさん紹介されている
ので、これからいろいろな朝食を作りたいと思います




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子犬の里親募集

『かわいい子犬の里親募集』



1ヶ月程前に、雑木林の中で迷い犬が赤ちゃんを産んでいる所を
父が発見し保護しました
6匹産んでいたみたいですが、残念ながら1匹は亡くなっていました
今は缶詰などを食べるまで元気になったので
里親を募集することにしました



全部で5匹います
親犬（茶色の柴系雑種）は、きっともらいてがいないと思うので我が家の
家族にします（すでにたくさんいますが。。。）
ちなみに父親は少し離れたSさん宅の黒い甲斐犬と思われます。
（甲斐犬の買主さんがそうじゃないかといっていたので・・・）


いつものようにホームセンターや温泉センターに紙を張って
もらっています
今週日曜日には、大田原市で行われる里親会に参加予定です

見てから決めるのもOKです
条件はかわいがってくれる人はもちろんですが
できれば那須町、那須塩原市近辺の方、
そして連絡の取れる方は絶対条件です

是非是非よろしくお願いします

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆


【お知らせ】
『5匹みんな素敵な家族の一員となることができました』
（４月２３日）


４匹は、ＮＡＣ（那須アニマルクラブ）さんの協力で
幼犬時の７種ワクチンの接種 、フィラリアの確実な予防
６ヶ月以内の去勢 、不妊手術の実施をお約束していただき
素敵な家族の一員になりました
1匹は、知り合いの犬好きなお客さん宅の家族に迎えられました
ほんとうに有難うございます

これからまたこういった活動を続けていくと思うので
（本当は捨て犬捨て猫などが少しでも減ってくれることを願っていますが）

今後ともどうぞよろしくお願いします


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大谷資料館 宇都宮美味しい店

namiちゃんおすすめの『大谷資料館』
へ行ってきました
小学校の時に社会科見学で行ったことがありましたが
大人になってから行くとまた違った場所に感じます

この日はあいにくのでしたが石を掘った地下
なので、雨の日のデートにはです




GLAYのPV撮影にも使われていましたね
なかなか幻想的でいいところです
この日の中の気温は４℃
ダウン持っていって良かった
夏に来るのがですね



大谷石の岸壁の『平和観音』
平和を祈って一緒にチーズ


『似てる～』と主人が喜んだ１枚
顔が長くて鼻のでかいところが似てるかな？


大谷町は宇都宮市より８㌔と意外と近くてビックリ
帰りに「赤ちゃん本舗」でベビーグッツの品定めをして、
「福田屋　宇都宮店」で友達の誕生日を買って

そして、夕食は宇都宮で美味しいと有名な
『サン・クリストフォロ』へ
前菜、ピザ、パスタ、肉or魚料理、デザート、飲み物が選べるコースを注文
二人で５,８００円です
前菜もピザもパスタも料理もデザートもたくさんの中から選べるので
決めるのに時間がかかりました


前菜はさっぱりと「まぐろとハーブのサラダ」にしました



ピザはマルゲーリータ
二人シェアのコースなのに丸々大きなピザが来たのでビックリ
でも美味しくてペロッと食べちゃいました

パスタは魚介の塩味にしました
手打ちパスタやペンネも美味しそうでしたが
この塩味パスタ、めっちゃ好きな味付けで美味しかったです


お肉料理は黒豚のフレッシュトマトソース
甘いトマトソースが黒豚とマッチしてます


デザートはいちごソースのパンナコッタに
最初から最後まで完璧なチョイスでした

美味しいディナーで締めくくった本日のデート
久しぶりに充実した１日でした
美味しいもの食べるとそう思う気がします


ソフトマタニティビクスでお友達になった人が
先日出産したので遊びに行ったら、
「今のうちにたくさんお出かけしたほうがいいよ～」と
何度も言っていたので、これからお休みの日は
買い物や映画、マロンと一緒に公園など
なるべくたくさん出かけようと思っています
体が重いですが



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日向夏マーマレード

宮崎から送ってもらった『日向夏』
美味しすぎてあっという間に食べてしまって、
最近ネットでお取り寄せしました



りんごの様にむいて、白皮も食べるのがまた美味しい
です


そして、むいた皮ももったいないので、『日向夏のマーマレード』
を作ってみました

細かく切って砂糖とお水で煮詰めて最後にレモン汁を入れて出来上がり


焼きたてパンを軽くトーストしてバターをぬって
からマーマレードをたっぷりのせて食べるのが最近の
お気に入りの朝食です




今日はマロンの散歩でよく行く公園の
犬つながり友達の人たちとのお花見会でした
といっても午前１１時からだったので、いまいちぱっと
しない天気だったので、友達の方のお店での
お花見会に変更になりました。
お花もまだ５ぶ咲きくらいだったので、花より団子
になってしまいました

動物好きに悪い人はいないといいますが
本当にみんないい人で、素敵な出会いと
マロンに感謝です



私も煮卵やぬか漬けなど持っていったのですが
お赤飯や煮物、おやき、手作りこんにゃくなどなど
皆さん美味しいもの沢山作ってきてくれたので
ついつい食べ過ぎてしまいました

体重がついに8.5㌔増
主人に怪獣と言われ、オデブちゃんというあだ名で
呼ばる毎日です



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うどの酢味噌和え うどの甘辛炒め

『うどの酢味噌和え』


新鮮な採れたてうどをいただいたので、酢味噌和えにしました
手作りの酢味噌は、酢を多めに入れて酸っぱめに作りました
酢を入れないと味噌おでんやふろふき大根の甘みそにもなります

作り方は、皮をむいたうどの白い部分を（皮は後で炒めものに使ってます）
薄切りして酢水に付けてから水気を切り、冷めた酢味噌をかけて
柚子の皮（今回は日向夏の皮）をのせて出来上がりです

【手作り酢味噌の作り方】
材料　（みそ80ｇ　みりん・出汁大２　砂糖大４　酢大３～４）
＊酢は冷めてから入れる大切
小鍋に酢以外の材料を入れて火にかけ、ゆっくりツヤよく練って
冷まし、酢を少しづつ加えて固さを加減し出来上がり

好みで練りがらし小さじ１を入れてからし酢味噌にしても
美味しいです

この酢味噌はわかめやわけぎ、いかの酢味噌和えにも応用
できます


『うどの甘辛炒め』


酢味噌和えで残ったうどの皮の部分を人参と一緒に
甘辛く炒めました
作り方は、ゴマ油を熱した鍋に種を取った鷹の爪1本を入れて
人参とうどの皮を入れて炒め、酒・しょうゆ・砂糖
を入れて炒め煮して最後にみりんでツヤを出して切りゴマを
のせて出来上がりです

この時期はうど料理が頻繁に食卓に登場します
旬の野菜ってほんと美味しいですね





妊娠8ヶ月に入り、そろそろ出産準備を始め
ようと思っていたところ、こんなにたくさんの赤ちゃん
用品を頂きました
上にあるワンちゃんのクッションはお友達の
手作りです（うれし泣き）
洋服は、秩父のお母さんと実家の母、姉から頂きました


これからチャイルドシートやベビーカーなど買い揃えたいと
思います
出産が近づいてきてとてもワクワクしています
もちろん自然分娩希望なので、予定日どうりになるかは
わかりませんが、とにかく人生１．２度しか味わえない（多分）
出産を楽しみたいと思います

・・・っていって直前にはしてそうですが


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