明太子スパゲティー チキンソテー

『明太子スパゲティー』

九州のお土産に美味しいめんたいこを頂きました
私は、明太子大好きなので、美味しい明太子は何よりも嬉しいです
あつ～いご飯にのせて食べるのも美味しいですが、
明太子をいただくと、必ず明太子パスタを作ります
確か前にもブログにアップしてると思いますが、またまた載せちゃいました



作り方は、とっても簡単
茹でたてのパスタにバターをからめて、
お酒とレモン汁でときのばした明太子をパスタと混ぜて
大葉とレモンを飾って出来上がりです
お好みでマヨネーズを入れても美味しいです



『チキンソテー』

今日は安い鳥むね肉をつかって
チキンソテーを作りました
ご飯にもばっちり合います


最近ばかりで洗濯物がなかなか乾きません
一応、乾燥機付洗濯機なんですが、Tシャツなどは縮んでしまうのが
心配で、ついついお家の中に干しています
ジメジメ天気は嫌ですね
そして、毎日汗をかきかき料理していま～す



ポチッと押してくれたら嬉しいです