りえのほんわか日記

愛娘、愛犬、素朴な家庭料理や那須の美味しい店など紹介しています。どうぞゆっくりしていって下さい。

鶏手羽のガーリック焼き(カレー風味)

2010-07-28 16:27:40 | お肉料理
『鶏手羽のガーリック焼き』

夏バテで食欲がない人にのメニュー
のおつまみにも最高です

材料  鶏手羽先15~20本
下味(にんにくおろし小さじ2  カレー粉大さじ1  オリーブ油大さじ1
   塩コショウ少々  レモン汁小1   小麦粉大1)
ビニール袋に入れてよくもみこんで
フライパンで中まで火が通るように両面をよく焼いて
出来上がりです




理乃も5,6本ペロッと食べちゃいます



ちなみに毎回「ガブリンチョー」
といって食べてます

最近すごい食欲な理乃
ごはんおかわりしたりしています

いいことなんですが
パパがこりゃ太るぞ~と
心配しています






実家の老犬ビルの具合が良くない
ので毎日心配でしかたがありません
あまり歩こうとしない
というか歩けなくなってきているので
床擦れができてそこが炎症してしまったので
治療したりマッサージしたり
していますが・・・
あ~年をとったな・・・と
つくづく感じます
そして何より甘えん坊になっていて
私が帰ろうとすると
やっとの思いで起き上がって
顔を足に摺り寄せてきます

今は毎日会いにいっていますが
やっぱりもっと元気なときに
いろいろなところへ連れて行ったり
もっとああすればとかいろいろ考えて
しまいます
ビルが子供のときからずっとハッチという
メス犬が一緒だったり
その後も犬が増えて
にぎやかではあったので
淋しくはなかったかな??

と無理やり良く考えるように
していますが・・・

私がもっと会いにいってスキンシップを
とってあげることはできたなあ。。。と
今頃後悔してしまいます


ただの自己満足ですが・・・

大切な家族のビルが
1日でも長く生きられれように
できる事はしてあげたいと
思っています



そして
ワンちゃん、猫ちゃんはもちろん
家族や友人などにも
ちゃんと感謝の気持ちを普段から伝えておくことが
大切ですね


伝えたいときにはもういない・・・
なんてことになったら絶対後悔
しますからね


暗い話になってしまいましたが
暑い毎日が続いています
みなさんも夏バテ、夏風邪に気をつけて
下さい~

うなぎ     梅酒

2010-07-20 00:55:42 | ご飯・鍋・パスタ料理

宮崎の有名うなぎ屋さん『入船』
うなぎをばーばが送ってくれました
炭火で焼いたものなので
とても香ばしく美味しかったです
お店の味が、遠い那須で
いただけるなんて幸せです

入船さんは宮崎へ行った時は必ず行きたい
お店です
うなぎはもちろん
呉汁という郷土料理にもなっている
大豆で作った汁がまた美味しいです



土用の丑の日が来る前にうなぎで
スタミナつけることができました
ありがとうございました








今年も父の実家の梅で梅酒と梅シロップ作りました
一番左は昨年のですがお酒飲むことがほとんどないので
あまりへっていません
梅シロップは風邪かな?と思ったときや
のどが痛いときに飲んでいます


今年はかわいいビンで作ろうと思っても
結局安いビンを買ってしまう。。。




この3連休は理乃が久しぶりに熱を
出して、どこにも出かけることが
できませんでした
熱も2日で下がり
今日は元気マンマンでしたが
病み上がりだったので
おうちでWiiの太鼓の達人を
やったりブロックをやったり
のんびりしていました
そういえばいつもどこかに
出かけていて
こうやってのんびりおうちの中で
過ごすのはいつ振りだろう?と
思いました

いつもスケジュールいっぱい入れて
出かけていたので
たまにはのんびりしなさい・・
ということだったのかな



病院では
のども腫れていないし
咳も鼻水も出ていないので
暑さや疲れからの熱でしょう・・・と
お医者さんから言われ

子供の体調管理への
配慮が足りなかったと
反省しています

熱を出した日の昼間はプールに
砂場に炎天下のなか外に長く居させて
いました

おうちでも
昔はエアコンなんてなかったんだよな~
と思い扇風機だけでいたり

ほんとに反省です

そして子供にとって無理の
ない生活をしたいと思います


今週もかなり暑い日が続く
みたいなのでみなさんも
体調管理に気をつけてくださいね



ディズニーランド      2日目

2010-07-10 01:11:13 | おでかけスポット
遅くなってしまいましたが
ディズニーランド2日目の報告です
2日目は宮崎のばーばとも合流
ばーば大好きな理乃はばーばと
でディズニーランドへ


1日目は「ジュビレーション!」のパレードを見たので
2日目は「イースター ワンダーランド」を
(今はもう終わってしまったのかな??)
見てない方は来年是非

みんなでノリノリで踊るパレードです
スティッチとエンジェルかなり激しく踊ってました





そしてお昼は、1ヶ月前にに張り付いてやっと取れた
『リロのルアウ&ファン』のショーレストランで

このショーはキャラクター”みんなが”
順番に席まで来てくれるので、キャラクターと
触れ合ったり、写真を撮ったりできるのです

食事も美味しかったのですが
キャラクターたちに夢中で写真を
撮ったのがこの前菜だけ

完全予約制だけあって
ここはディズニーランドなの?
と思うほどゆっくり食事が出来きました

一歩外に出ると人人人ですが





ミッキーもミニーもスティッチもみ~んなが
席に来てくれて、
美味しい食事お腹いっぱい食べ終わったころ
最後のお楽しみ

子供限定でステージに上がって
キャラクターたちと一緒にフラを踊ることが
できるのです


大好きなリロのそばで
一生懸命踊る理乃







張り切りすぎで目立っていたからか
リロが一緒に踊ってくれました

素敵な思い出が出来ました





夜のパレードはパパが絶対理乃に見せてあげたいと
言っていたので、念願叶いましたね

場所取りしながらばーばと理乃はシートに
座って1時間くらい待っていてくれたので
私とパパは何年ぶりに乗ったかな?
ビックサンダーマウンテンに乗りました
大好きだったはずがママビビリまくり

こんなに怖かったっけ・・・
年取った証拠ですね。。。






サリーがぶーをおんぶしてます
理乃大喜び






最後に大きなスティッチの風船を
ばーばに買ってもらってホテルへ

もうこれ以上はないというくらい
ディズニーランドを満喫しました



3日目はディズニーシーへ行こうと思っていましたが
2日間ランドで十分楽しんだので
帰りはIKEAによっておとなしく帰りました


とまでは良かったのですが・・・
その後ばーばが那須に2泊して
3日目に宮崎に帰るのに
理乃と一緒に駅に送っていったのですが

理乃がばーばとバイバイが嫌で号泣

泣いてるところを
無理やりチャイルドシートに乗せたら
大暴れ
このまま家に帰ったら大変なので
姉の家によってみんなになぐさめてもらっっても
全然だめで

とにかくこんなに泣き続けたのは
初めてでは
と思うほど大変でした

今でも毎日ばーばに会いたい・・・
と言っています

これは宮崎まで会いに行かなければ


そしてディズニーランドが楽しすぎて
毎日ディズニーランドのHPを
見て動画のティーカップや
イッツアスモールワールドなど
何度も何度もを見ています


2歳最後の素敵な思い出となりました



そして7月6日に理乃は3歳になりました
少しお姉ちゃんになった3歳
どんな1年になるか楽しみです