りえのほんわか日記

愛娘、愛犬、素朴な家庭料理や那須の美味しい店など紹介しています。どうぞゆっくりしていって下さい。

講演会のお知らせ    『私達は放射能とどう付き合っていくか』

2011-11-30 23:23:36 | Weblog
12月6日(火)13:30~
黒磯文化会館小ホール

『私たちは放射能とどう付き合っていくか


一部13:30~15:00
『放射能のリスクを考える~5年後、10年後を見据えて』
今中 哲二(京都大学原子炉研究室 助教)

二部15:00~16:30
現地活動報告
①汚染状況<那須を希望の砦にしよう>の活動を通して
 藤村 靖之(非電化工房 主宰)

②農地の除染の可能性  菜種、向日葵、大豆プロジェクト
 稲葉 光圀  (民間稲作研究所 理事長)

三部16:30~17:20
パネルディスカッション
「私たちの健康を守るために、どのように放射能と付き合っていくか」
今中哲二  藤村靖之  稲葉光圀  荒川朋子(アジア学院副学長)


入場料700円  小学生以下無料  託児あり(要予約)








来週の火曜日です
私も行く予定です
みなさんも是非カご参加下さい

旬味酒彩 れん (甥っ子の七五三)

2011-11-17 22:57:44 | 那須の美味しい店

甥っ子の七五三での食事は
美味しい和食のコースをれんでいただきました



これは子供のお子様ランチ
ハンバーグと卵焼きを甥っ子にあげて
理乃はたことまぐろのお刺身をもらっていました






こっちは大人用コース。



松茸の土瓶蒸しは理乃が全部飲み干してました




海老が半生でおいしかった~




温かいものは温かく出てきました



なんというふぐか忘れちゃいましたが
ふぐ焼きです



かぶのポタージュに下に茶碗蒸しが入っています



しめは稲庭うどん
もうお腹がパンパンでしたが
こういうのは食べられちゃうんですね



別腹のデザート



久しぶりの『れん』での食事
ほんとおいしかったです

やっぱり和食はさっぱりでいいですね
今回は揚げ物や油っぽいものもなかったので
品数が多かったのですが
おいしく最後までいただけました

御呼ばれだったので値段はわかりませんが
お昼は10人~の予約だそうです。

夜も混んでるみたいなので
行かれるときは予約した方がいいと思います









恐竜好きの甥っ子に
義兄のお姉さんからこんなに素敵なケーキが

あんなに食べたのに食べられる私って


ここ最近私も、パパもそして理乃も食欲旺盛です
食欲の冬??
寒いと食べて暖まろうとするのかな


日曜日はパパが東京で結婚式に呼ばれていたので
私と理乃はららぽーとへ行ってきました

また次にしたいと思いま~す

五目ご飯

2011-11-14 23:10:07 | レシピ目次(ご飯・鍋・パスタ)
五目御飯

ママ友さんとのランチ会に五目ごはんを作って
持っていったら
好評で、作り方を教えて~と嬉しいことを言われ
早速記事をです





五目御飯、せっかくたくさんの具財を入れて
炊くのにべっちゃりしたら残念ですよね

そうならないようにするには
炊く前によーくお米を炒めると
油でお米がコーティングされて
おいしい五目ご飯に仕上がります


作り方
材料 もち米1/4cp お米3cp サラダ油大さじ2~3 しょうがのみじん切り大さじ2
    (炊くときは具を煮た煮汁+水=3CPと1/2CPになるように)
   具:椎茸4枚(しめじや舞茸など好きなもの)鶏肉100g(豚肉でも)
     筍50g 人参50g 里芋2個 干しえび大さじ1 
     こんにゃく1枚(あく抜き)  さつまあげ2枚   刻みのり適量
   具材を煮る出汁(出汁2cp 酒大さじ2 しょうゆ大さじ3 砂糖小さじ1.5 塩少々)

①米を合わせて洗いしばらく水につけた後ざるにあげて水をきっておく。
②出汁と調味料を煮立て切った具材を10分煮て荒熱をとり具と汁に分けておく。
③鍋にサラダ油としょうがを入れて香りを出し米を入れなべ底を焦がさないように
 返しながら炒める。米が熱くなって透き通ってきたら分量の出汁+水を入れて
 蓋をして煮立ってきたら火を弱め10分炊いて手早く具をのせ更に弱火にして
 5分炊いて一旦火を強めて火を止めそのまま5分蒸らし器に盛って刻みのりを
 ふって出来上がり




ぬか漬けとキムチも入れて
お弁当風に
会社のお昼にもよく作っています




五目御飯に合うキンピラは
歯ごたえを残し炒った胡麻をたっぷりかけて





明日からかなり寒くなるみたいですね
たくさん食べて、栄養を取って
みなさん風邪ひかないように気をつけてくださいね

仲良し?

2011-11-04 00:01:38 | ペット

久しぶりのマロンです
マロン
理乃に触られて固まってます

マロンは絶対服従がパパで
理乃はなんとなく大切にしないとと思っている存在で
私とばーばは・・・
完全にバカにされてる存在です






4歳になった理乃はもりもり食べて大きくなってます
マロンはますますダジダジです

幼稚園かえってからのおやつは・・・

月曜日おにぎり、火曜日チャーハン、水曜日おはぎ、木曜日たこ焼き、金曜日焼き芋
なんて感じです



それでもマロンは理乃が大好きで
顔をペロペロしたり
私よりも理乃にはたくさんしっぽを振ります

これからも仲良しの二人(一匹と一人)でいて欲しいです