坦々うどん♪

坦々うどん

スッキリ！！のはるみキッチンで作っていた坦々麺
麺は稲庭うどんで作っていました

栗原はるみさんは豆板醤とラー油で結構辛そうに作っていましたが
我が家は理乃とパパが辛いのNGなので
入れませんでしたが
肉味噌とシャキシャキのもやしが
めちゃ旨なので辛くなくても美味しくできました







長崎ちゃんぽんうどん

味の民芸の長崎ちゃんぽんうどん
家で出来ないかな？と思って
適当に作ってみたら
なかなか近い味に出来ました

具はシーフードミックスと豚肉、キャベツ、人参、もやし
かまぼこ、うずらの卵
スープはにんにく、出し汁、ウェイパー、しょうゆ、牛乳、ゴマ油
を使いました。



寒くなってきたのでうどんや鍋が頻繁に食卓に登場して
きました



寒いの苦手なので
冬が来るのが憂鬱ですが
クリスマスが来ると思うとなんだか
ワクワクするのは
子供の頃から変わらないです～

しいたけ農園

これなんだかわかりますか？

・・・題名でわかりますね


お友達に教えてもらったしいたけ栽培キット




届いて、毎日水をあげて５日目にはこんなに
しいたけが

しいたけ大好きな理乃は大喜び






天ぷらにしたら
肉厚でと～っても美味しかったです



ちなみに全部採ってから
２回目は３つしかはえなかったので
今３回目に挑戦中

もしかしてもう終わりなのかな
しいたけさんもう少し頑張って






昨日はここ那須塩原市で１番大きなお祭りの
『巻狩り祭り』でした

私は今年は行けませんでしたが
理乃は姉家族に連れて行ってもらって
とても楽しかったと言っていました

パパも毎年仕事で行けないので
来年は家族で行けるといいな～

運動会のお弁当②

昨日は理乃の運動会でした
幼稚園に入園してから初めての運動会

かけっこはスタートをきょとんとして出遅れましたが
それから２人抜かして３位に
とても頑張りました

おうちでも練習していた
踊りもとてもかわいかったです

パパとも親子競技で楽しそうにおどったり
母は玉入れに参加したり
親子みんなで楽しい思い出になりました



そして、運動会のお弁当を作るのも楽しみにしていましたが・・・
うちの両親とパパと理乃の５人だったので
張り切り度がいまいちで。。。

お煮しめは夏休みにパパのお母さんに教わったので
自信作でしたが


他は前とあまり変わらない
というか
漬物はぬか漬けと昆布の味噌漬けだけなので
前より手抜き

運動会のお弁当①はこちら





ほとんど理乃のリクエストですが
から揚げでごまかして
あとはいつもと同じ感じですね

来年はもっとります。







理乃は楽しみにしていた運動会が終わり
次のりんご狩りのことばかり考えています
楽しみならいいのですが・・・

りんごが苦手なのに行っていいのか？と
ばかり言っているので
ママが大好きなので持って帰って来てね
と。
ここ毎日このやり取りで困りました
しまいに先生に電話して食べれないこと
言って！と
２歳まではりんごやバナナなど果物も
食べていたのに２歳半くらいから
食べず嫌いがひどく困っています

ぬか漬けや海草、きのこなどは大好きなんですが・・・

もう少し大きくなるとなおってくれることを
願っています








明日は福島の親戚が遊びに来ます～

リクエストでまたハイランドパークに行く予定です