味噌と味噌煮込みうどん

・ご飯、ごま
・照り焼きハンバーグ
・ひじきとちくわの炒め煮
・大根と大豆のサラダ
・ゆずドレッシング


昨日は、知人宅に味噌作りを習いに行ってきました。
1kgの大豆を米麹と混ぜて、壷に入れて半年間熟成します。
食べるのが、楽しみ

その知人から、味噌煮込みうどんもらいました。
名古屋のお土産。


さっそく夫の、昨日の夜食となりました。