たまねぎの味噌煮

・ご飯
・梅干し
・卵焼き
・海老とさやえんどうの醤油炒め
・たまねぎの味噌煮
・ほうれん草

今月は新レパートリー強化月間（っていう名前にしたんだっけ？）。
またまたあな吉さんのレシピを参照して『だしいらず！たまねぎの味噌煮』っていうのを作ってみました。

見た目は地味だけど、驚異の美味しさに夫も私も唸ってしまいました（笑）
大げさ！？でも本当に。

味付けは味噌とすりおろし生姜だけ。
アクセントに入っている麩が、またすごく美味しい。
これは確実に私のレパートリーに入りそう。
新玉ねぎが美味しいうちに、また作ろう。