ふきのとう

大雪から２週間以上がたって、ほとんどの雪が溶けてきて、
数日前からようやくフキノトウが見え始めてきた。




重たい雪の下で約２週間。
成長しているものの雪の重さで、すべてが上でなく横を向いている。。。
もう少ししたら、摘みごろ！！！
蕗味噌か、天ぷらか・・・春の味、たのしみ～