米沢の里

景色良し お米、水 が美味しい所

蕎麦の収穫

2009-11-26 18:38:58 | 農事

 今年は早くから冷え込み雪も里にも降りました。
 
 家の庭に降った雪
 
 雪化粧した八ヶ岳 此の辺では八ヶ岳に8回雪が降れば里に雪が降るようになると言われてきましたが、異常気象か昔からの言われは通じなくなりました。 
 
 今年収穫された蕎麦の実ですが何時もの蕎麦のように大きく実っていません。
 蕎麦を蒔く時期はこの辺では7月下旬が良いとされ毎年その頃に蕎麦の種を蒔いてきました、遅くも8月5日が限度言われていました。今年は異常気象でこの頃雨ばかり降り田圃や畑が柔らかく蒔く事が出来ず8月11日に蒔いた蕎麦は何時もの年の3分の1位しか採れれませんでした。8月17日蒔いた蕎麦は強い霜が降り
来年の種位しか採れませんでした。天候の予測が出来ず苦労した蕎麦作りの1年で
した。
 
 戸あおりでの選別の仕事
 
 同じ様に仕事をしても袋の数が少なくて張り合いの無い年でした。