炉ばた,,,いちくらにて貴重な経験をさせていただきましたあと，朝に出発して一路大阪へ．
嫁は前もって軽自動車で大阪に帰っているので，帰りは楽していただきましょうと．．
なので，電車で帰りました．
新幹線の駅に着くと，
お盆で臨時列車が出ていたのでしょうか．．通過のアナウンス．．
北陸新幹線 黒部宇奈月温泉駅通過
そして，夕方に大阪につきまして．．嫁は墓参りに広島に行っておりました．．宮島に行ったみたいですが．．ブログの読者さんのログ見てると．．結構宮島に行かれた方が多いようです！！
結局，嫁も大阪に戻るのが遅くなり．．僕は僕の実家．．結局朝に嫁と子供と合流し．．
富山に帰りました．
その帰りに綾部で饂飩食べました．
いつもは吹田から名神経由で戻るんですが，渋滞もあり舞鶴若狭自動車道に進路を取りました．．
軽自動車での山越えは結構きつい．．車がね！
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8月14日，15日の二日間イベント営業ということで，そのうちの初日にいちくら店主である，まめさんの監督・管理のもとお出しさせていただきました！
この日は，いつもとは違い，食べ物500円，飲み物１０００円で三杯グループ共有OKという形で，〆にラーメン食べていただければ嬉しいなと！
番屋浜焼き風に！
いつもは鮮魚が並ぶショーケースのふたは取り外し，
はい．．ここで．．
実は．．せっかく試作．．一応のこだわりも．．でも．．
写真が．．．
ないんです．．
撮る余裕がありませんでした．．
ここからはちょろっと暴．．
イレギュラーな従業員として営業は楽しく！＝楽しませてあげなければ．．でも．．開店して．．ぎこちない自分．．オロオロ．．ウロウロ．．サーバーを操作するまめさんの手を見てこれならできる？
もったいねぇ．．（汗）
はい！
結構テンパりました！！
ラーメンでは， 麺揚げ失敗！宙を舞って．．．．思わず声出しちゃった．．落ち着け！
やり直し．．
したらまた麺をゆでる時間が必要．．
まあテンパりましたわ！！
まめさんにフォローいただきまして．．何とかおだしできたかな？
そんなこんなでスープもなくなりそう．．トッピングも．．
一組の男女二人組の方．．
カウンターに僕も立たせていただいておりました．さりげなくなってるかわからないのですが．．なんとなく気にするようにしておりました．．
男性が席を立ちまして．．フェイドアウトした瞬間．．しぐさに僕がロックオン！！
話しかけよう！！
したら，ちょっと話できるかもみたいな感じで．．いろいろ憶測したくなるみたいな感じだったので．．
何らかんらでラーメン出せる話ができまして．．まあ正直ここでタイミングが失敗してるんです．．僕．．話するならすぐ出せるように準備しないけなかったんですが．．（汗）
このオーダー＝写真撮れない（ありがたい一杯です！！）
席を外した方が戻られて．．この雰囲気．．時間オーバーな感じ．．
「あと2分でできます！」
言っちゃった．．これ2分で出さねば！麺は茹でてるところでタイマー的にもプラスアルファあるけど．．しっかり水きりして，麺を入れて，ほぐしてトッピング．
味見は外せませんので．．焦りながらも．．そこはしっかりやりました！
ラスト一杯！僕の中では印象深い一杯になりました！！まめさんのフォローのおかげなんですけどね（汗）
ということで，無事にラーメンも出来て食べてもいただけてしかも営業体験もさせていただいちゃいました！
貴重な一時でございました！
そして，あほくんも来ていただきまして，去年の面々と再会！
次は海でお会いしましょう！