うっとうしい空、も忘れがち～☆桔梗の薄紫がとても爽やかで、玄関の大きな鉢植えも今沢山咲き揃ってとても見応えありつい涼しささえかんじて、夏の蒸し暑さも忘れさせてくれる。この花は香りがなく、あまり気取らなくてアッチ・コッチ好きずきに向きを変えて咲いてくれる。白い桔梗もあるとのこと、生憎ラポーレには白はないよう・・・
新しく入所された方達が、色んな鉢植えを持ってこられるのでお世話される方が 大変だろうと思う。・・・
この暑い日照りの時は、重い鉢ごと引越しなんて大変・・・今サルスベリのピンクの花の塊りが重そうに 幾つも咲き競って、食堂の窓越しに見え、大きな塊りが日増しに増えて賑やかな眺めです。
食事の度に豪華な眺め・・・楽しく、美味しく、満足してます。 幸せ婆さんの好きな芝生の庭、 もう近頃は、足が不自由なため歩く自信がなくなりました。
でも大丈夫・・・・便利な車を用意してもらって、ご機嫌です。来月九月がくれば九十三歳、皺くちゃばあさん、周りの方々に支えられて、毎日良き日を重ねています。
きょうはひさしぶりのパン教室、案外生徒さんが大勢で賑やか・・・「カフエ・ブレッド」 と 「トレーチーノ」の２種類・・・難しい名前だけど・・・写真のパンは「トレーｔ－ノ」です。形は小さく、丸いかたちに変形されましたが、ビタミンＣ、全卵、などまぜて可愛く丸めました。とても可愛く、薄甘くて、素晴らしい出来上がりでした。写真は焼き上がったところを未だアツアツのところをパチリ・・・
丸める作業は難しく、先生に何回習ってもうまく真ん丸にはならず、裏は皺だらけ・・・先生も薄笑い・・・でもとても楽しい・・・
あまり力が入らないので職員さんに手伝ってもらってやっと一人前・・・でも楽しい時間
もう一つはとても大きな「カフエ・ブレッド」・・・「コーヒーシート」を練りこんで、何回も折り曲げすごく手が込んで難しい・・・力仕事・・・私はすっかり職員さんにやってもらう場面が多かった・・・。パン作りも凄く力仕事だ・・・両手をフルにつかって結構指に力を込めて今回は凄い力作業・・・私の手に負えない作業のところは助けて貰って一人前・・・出来上がりを少しずつ試食した時は、感無量、とても美味しいネと皆ニコニコ パン作りは難しいけど、楽しい作業。とても美味しいパンが出来ましたヨ・・・
