とても美味しい。暑さに向かって~ このざるうどんは、先日お昼の献立で、とても美味しく天麩羅うどんで、頂きました。真っ白で、細めの饂飩、、、口ざわりの良いなんとも美味しい饂飩で、おかわりが欲しい(御つゆとても上手で、、、)と評判の備中手延べ饂飩です。持つべきは善き友早速、取り寄せて貰って半ぶんこ・・・。鍋が一寸小さめだが、結構 茹で上げ、、、夏向き冷やし饂飩が真っ白、お皿に気取って盛り、きゅうり、オクラ、茗荷、トマト、あり合わせの野菜で、美味しく戴きました。 貧しいテーブルもどうやら私らしく、サッパリと飾り付け、一人悦に入り、心豊かな晩餐・・・良い気分の夜でした。