ベトナムの定番料理のひとつ、フォーを食べにホテルの近くの店に出かけた。徒歩で5分のベンタン市場の向かい側の建物の2階にあったが入口が分かりにくい。
1階にあるカフェに入り、その奥にある狭い階段を上がらなくてはならない。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/23/0b/fe7a14cb8b95a2d47039eeee3606c2a9.jpg)
店名はPHO2000で、西暦2000年創業の意味らしい。店内の壁にベンタン市場と街角の絵が描かれている。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/ac/cbf5b333ba7d9fe61420bfc7df1302c6.jpg)
自分は鶏肉のフォー、ホテルの朝食で既にフォーを食べていたヨメはカレーとフランスパンのセットを頼んだ。ヨメは昨晩のK氏との食事で気に入ったアボカドジュースがメニューにあったので注文したが品切れで、やむなくマンゴージュースになった。
モヤシや香草類をのせてからライム果汁を絞り込んだフォーはする旨かった。カレーには揚げドーフや茄子、ポテトなどが入っていたが、やや甘口でこれも旨い。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0b/c9/005e187d9ce87a6229707ac3c7efb16a.jpg)
この店には訪越した米国大統領のビル クリントンが立ち寄ったようで当時の写真が掛けてあった。
缶ビールを含めて1200円少し。再訪しても良い店だ。メニューも分かりやすい。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/2d/3146cee30874ff0c1d290874a79d299e.jpg)
1階にあるカフェに入り、その奥にある狭い階段を上がらなくてはならない。
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店名はPHO2000で、西暦2000年創業の意味らしい。店内の壁にベンタン市場と街角の絵が描かれている。
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自分は鶏肉のフォー、ホテルの朝食で既にフォーを食べていたヨメはカレーとフランスパンのセットを頼んだ。ヨメは昨晩のK氏との食事で気に入ったアボカドジュースがメニューにあったので注文したが品切れで、やむなくマンゴージュースになった。
モヤシや香草類をのせてからライム果汁を絞り込んだフォーはする旨かった。カレーには揚げドーフや茄子、ポテトなどが入っていたが、やや甘口でこれも旨い。
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この店には訪越した米国大統領のビル クリントンが立ち寄ったようで当時の写真が掛けてあった。
缶ビールを含めて1200円少し。再訪しても良い店だ。メニューも分かりやすい。
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