フロンティアで洋梨のパウンドケーキ

夜にフロンティアで梨のパウンドケーキを作りました。



柔らかくしたバターをホイップして砂糖を加えまた混ぜます。

溶き卵を少しずつ加え分離しないようによく混ぜます。

カボスを1個搾り入れ、薄力粉を加えゴムべらでさっくりと混ぜます。

生地を1/3程残して型に入れ梨を敷きます。

黒コショウを粗めに挽きます。








その上にまた生地をのせ、梨でデコレーションします。

梨が大きいので斜めにしないと入りませ～ん。







オーブンレンジの「パウンドケーキ」キーを押すので時間はわかりません。
温度は190度でした。







全部で3本、1度に2本しか入らないので2回に分けました。





乾燥しないようにアルミホイルをかけて冷まします。

もう時間は０時をまわっているので明日アンズジャムで艶出しすることにします。

美味しいといいなあ～

材料
パウンドケーキ３本分

フロンティア　　2個
バター　　　　300g
砂糖　　　　　180g
卵　　　　　　　　5個
カボス　　　　　　1個
薄力粉　　　　320g
黒コショウ　　　少々
アンズジャム　適宜

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