ワカメの季節

実家で蟹を貰った時、昆布を持って行きました。

そして逆に越前海岸で採れた生ワカメも貰いました。

 

旬の時期のはとても美味しい！

塩蔵ワカメとは比べ物になりません。

先日から欲しかったものです。

 

母が「茹でたけど堅いの・・・・」

私もジュニアも堅いほうが好き！

ジュニアなんかお味噌汁のワカメが柔らかくなってしまうと、もう食べてくれません。

 

韓国で食べたワカメのナムルが食べたくて、適当に作ってみました

真ん中の茎と切り離して、葉？の所をザクザクと刻みます。

麺つゆとゴマ油であえ、私は辛味が欲しかったので七味をかけてみました。

 

とてもシャキシャキしていて私には美味しい食感です。

ジュニアも「これなら食べられるわ」と言って、食べてました。

 

 

そしてこちらはコストコのガロファロ ペンネと冷凍エビを
玉ねぎクリーミィドレッシングであえてみました。

もちもちして美味しいで～す。

 

 

 

 

蟹！

金曜日、実家から「蟹があるから取りにおいで～」と連絡がありました。

 

ゴールデンウィークは九州を旅行したのですが、予定していた実家へのお土産が

売り切れで、後日のお取り寄せになったので持っていくものがありません。

 

自分用に買った島原の新物の昆布を手土産に取りに行きました。

 

18時頃行ったので、父に美味しかった？と聞くと

「自分のはいいんや、また何時でも食べれるで」

 

エッ！食べていないの？

いつでもって年齢からいうと私のほうがチャンスはたくさんあるでしょっ！

直前に母から蟹飯を翌日に作ることも聞いていたので、
父が蟹を口に出来るはずで、ありがたく頂いて帰りました。

親って、子供が何歳になっても自分の分を減らしてでも食べさせたいようですね。

 

2日連続でカニを堪能しました～

久々に日本酒も～