グリーンフォレスト (歳時日記)

春夏秋冬 近隣の自然が織りなす風景と
庭で育てる草花の今を発信しています。
 

イタンキ浜の流れ昆布

2013年07月21日 | 室蘭イタンキ浜



 イタンキ浜に大量のコンブが打ち上げられている。海が底荒れすると海底のコンブが波に
もぎ取られて浜に流れ着きます。
沿岸は岩礁地帯、コンブ・ワカメなどの浅瀬資源が豊富な海域
です。
 CMのキャッチコピーようになってしまいますが、天然「室蘭昆布」は、味・香り・食感とも優れた
食材です。


コメント (2)
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