【麺や 松】限定食として扱っていたメニューがヒットの兆し
鶏白湯ラーメン〔750円〕
（1日限定約15食）
見た目にも「美的センス」を感じるさすがの盛り付け
煮玉子、メンマ、ネギ、カイワレ、岩海苔にチャーシューと、具だくさんの内容の中で、こだわったチャーシューは鶏白湯専用の、鶏胸チャーシュー。パサ付き感を排除し、燻製の香りを添えることで満足感をもたらします。
肝心の鶏白湯のスープは、まろやかなとろみがあり、鶏の旨味が存分に溶け出していますが、ポイントは特製魚介ダレ
このタレとスープの組み合わにより、松流の魚介の効いた鶏白湯が楽しめます
白湯の濃厚さを感じさせながらも重さを感じないため、スープまで完食必至。熱烈なファンがつきそうです
今後は鶏白湯のつけ麺も登場する予定だそうです
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