ビックリ！おでん

ずっと気になっていた京風おでん”玄”さんに行ってみました。

湯葉　菜の花　トマト（写真）　さつま揚げ　レタス・・・
なんだか普通のおでんっぽくない。
京風というだけあって御出汁はぷーんとカツオの香りがする薄味。
どれも上品なお味で美味しい。
和辛子の代わりに紅葉おろしが添えてある。

イチバン意外で美味しかったのはカマンベールチーズのおでん。
御出汁とチーズって不思議と合うの！

３月は送別会など外食が多くて胃がもたれてたけど
アッサリ上品なおでんはやさしかった。
京都の人はこんな上品な味付けで日々を過ごしてるのでしょうか？
コッテリ味を好むの九州人とか気質も違うんでしょうねー。