八重山での食を振り返る

「沖縄は食い物がね・・・・」
と言葉を濁す人が多いけれど、いやいや、美味しいよ！

「沖縄は魚がね、身がしまってない・・・・」
と言葉を濁す人が多いけれど、いやいや、美味しいよ！

くちの周りにホクロをてんてん付けて生まれたｐｏｗａは食いっぱぐれない
というか食べ物運はいいんだよね


今回の八重山旅行で食べたものを忘れないようにメモメモ


２６日（石垣）　☆夕食　石垣牛のにぎり　ジーマミ豆腐の揚げ出し　もずく酢　寿司太郎にて
　　　　　　　　　ボス、イチオシの居酒屋さん、「何を食ってもウマイ！」　ｐｏｗａ一人居酒屋デビュー！
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　★お酒　おでん一力にて
　　　　　　　　　ヤマネコさんに再会し、飲みすぎ・・・、飲み過ぎ！

２７日（石垣島）　朝～夕　畳と一枚（二日酔い）
　　　　　　　　　☆夕食　白身魚の茸ソースかけ　ミネストローネ　サラダ　ヨモギのアイスクリーム
　　　　　　　　　一力さんのお友達のお店　ポールエンジィーにて　
　　　　　　　　　とてもオシャレなお店です　
　　　　　　　　　★お酒　すけあくろ（ｊａｚｚ）
　　　　　　　　　　　　　　　

２８日（黒島、石垣）☆ランチ　野菜そば　はとみにて（民宿？）
　　　　　　　　　　☆夕食　インドカレー　店の名前忘れた　２階にあった
　　　　　　　　　　★お酒　おでん一力にて
　　　　　　　　　　　　　　てびちのおでんなど

２９日（石垣、西表）☆ランチ　コンビニのおにぎりとフライドチキンを
　　　　　　　　　　　　　　　レインボー？ブリッジの向こうの公園にて
　　　　　　　　　　　猫が８匹寄ってきて怖かった。
　　　　　　　　　　　★夕食　三拝云にて（ボス）
　　　　　　　　　　　赤いお魚の煮付け、コウイカの刺身、貝いろいろ、などなど
　　　　　　　　　　　うまいんだな～、ボスめし。

３０日（西表）　☆ランチ　エビフライ定食　月ケ浜の唐変木にて
　　　　　　　　　とても素敵なロケーション
　　　　　　　　★夕食　三拝云にて
　　　　　　　　サザエ、島らっきょ、あざみの茎シーチキン和えなどなど
　　　　　　　　自然観察ツアーを主催されてるキサカ氏参加、マッサージ付？

１日（西表）　　☆ランチ　キサカ氏のツアーに参加し焼きそば
　　　　　　　　☆夕食　三拝云にて　ボス主催ジュディ歓迎スペシャルコース
　　　　　　　　　煮付けの神様、コウイカの刺身、たこの味噌炒め、島らっきょ、
　　　　　　　　　ノコギリガサミ（蟹）味噌汁、ぷりぷりのガサミの爪　　　
　　　　　　　　　ボス・・・、うますぎる。感謝してます。　　　　

２日（西表）　☆ランチ　三拝云のカヌーツアーに入隊
　　　　　　　　　　　　滝の上でソーキそば、パイナップル、さーたーあんだぎー
　　　　　　　☆夕食　夜釣りのため船の上で夕日とレーズンパン
　　　　　　　　　　　ｐｏｗａの釣果：２匹、タイと赤い魚
　　　　　　　★お酒　三拝云にて青年が釣ったカサゴ？のお刺身サラダ

３日（鳩間島、西表）☆ランチ　鳩間島音楽祭へ
　　　　　　　　　　　スーパー川満でビール、おにぎり、唐揚、たらしあげ、ぽーぽーなど買う
　　　　　　 おやつに竹富島の９０歳のおばあが作ったというムーチー（餅）
　　　　　　　　　　★夕食　カップ麺（キムチ春雨スープ）
　　　　　　　　　　★お酒　昨日ｐｏｗａが釣った赤い魚の煮付け、にんにく入りもずく酢
　　　　　　　　　　　もずくは朝採りに行ったの、シャコ貝の明太ドレッシング和え（これも朝獲り）

４日（石垣、福岡）　☆ランチ　焼肉金城にて
　　　　　　　　　　★夕食　ひさびさのおうちごはん
　　　　　　　　　　　辛子明太子、サラダ、野菜スープ・・・他忘れた　　
　　　　　　　　　　　懐かしい博多の味


うわぁ振り返るとよく食べてる
ボスの作るガサミの味噌汁は絶品です
蟹味噌が溶け出したミソスープの美味しさったら。。。
思い出すとヨダレが溜まってきます。
とれとれの魚の刺身や煮付、サイコーです。
ボスは手際よくさばき、あっという間に煮付けや刺身にしちゃいます。
ツアーで作ってくれるソーキソバはお店で食べるよりおいしい
朝はパイナップル、夜は八重泉が欠かせません
　　　　　　
今回の八重山の旅、楽しかった＝美味しかった～
いろんな方々にお世話になり、感謝しても感謝しても足りません
ホントにホントにありがとうございました
ｐｏｗａは幸せ者です。