薩摩芋が安くなってきましたね～
きのこも梨も柿も、大好きな物がたくさん出回りだして嬉しい
そんな薩摩芋で初チャレンジ
薩摩芋ご飯です
で見た時、「どうよ
」って思ったんですけど、思ったよりイケました
イメージ的には栗ご飯に近いかな…
前日に醤油で煮た大根と薩摩芋の汁に出汁をたし、炊き上がってから醤油をまわしかけて混ぜました
こちらはエビフライですが…
う～ん、尻尾はいくぶん良くなったのかなぁ
でも、色が…
時間を空けて色を塗らないから、衣の粘土も柔らかくなってしまい、薩摩揚げみたい