今日は休日出勤。日暮れは早い。
美郷町(旧六郷町)にある知る人ぞ知る精肉店。
写真の量の馬肉でほぼ1000円。とてもお得だ!
お願いしたら、馬肉のかたまりを丁寧に切ってくれました。
においが気にならなければ、ニンニク醤油で食べるのがBEST。
他にも「牛スジ煮込み」なども売っていて、うれしい♪
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これからも、微力ながら日々
精進してまいりますので
これからも、宜しく御願いいたします。
盆と正月、大曲の花火は必ず、それ以外にも不定期訪問。
また買いに行きます♪
結構な値段の割りに少しの肉、まあでも、アグー豚だからおいしいだろうと食べてみたら、普通の豚肉の味、これだったらいつも買っている「天川谷肉やさん」の「こまち豚」のしゃぶしゃぶが絶対おいしい!脂も甘いし、ポン酢で食べると肉の甘味がいっそう増して絶品。ねぎをみじん切りにしたのに薄めにしためんつゆのたれで食べると、またまた美味しい!
そのほかの肉もここのを食べるともう他店の肉は食べる気がしないよ。
家ではしょっちゅうは行けないので2週間分ぐらいを買いだめ、安いし、美味しい。
一度、行ってみたらどう。
昔ながらの、狭いお店でご迷惑をおかけしてると存じますが、厳選した秋田ポークこまちを枝肉で仕入れ、当店内で脱骨作業をし、新鮮な商品を提供させて頂いております。
当店は以前、養豚、肉牛等肥育、出荷をしてましておりまして、経験上、私が食べて美味しいお肉を販売させて頂いております。
まだまだ、勉強中ですが宜しく御願い致します。