400年前の和菓子

オットです。

先日静岡に出かけた際にお土産として買った安倍川餅です。
やまだいちさんの安倍川餅は、やわらかいお餅をこしあんでくるんだものと、お餅にきなこをまぶしたものです。
商品に入っていた由来では、
安倍川餅は一説に徳川家康が駿府居城時代に産金熱が高まり安倍川の上流笹山を御用金山として、大収穫を得た時の事で、機知にとんだ男が安倍川と金山の金粉にちなみ餅を挽き豆の粉にまぶして「恐れながら金な粉餅にござります」と称して献上し、家康公が大変に気に入ったことから安倍川餅と名付け、褒美をとらせたことからこの名前になったとのことです。

約400年前頃の和菓子を今の時代に食べられることって幸せですね。
とかなんとかイイながら美味しいものをバクバクと食べています。
幸せだぁ～