クレッソニエールにてランチを

オットです。

横浜ではこの冬３回目の氷点下となりました。青空で氷点下の気温。
なんだか違和感がありますね。
今日で１月も終わり。明日から２月。年が明けてからあっという間に過ぎ去ったような気がします。ここ最近月日が経つのが早くなったような感じがするのですがこれは歳をとってきたということでしょう。
同じ時間を過ごしているんだが、小学生の頃の１時間と今の１時間とでは、時間間隔のとらえ方が違うのでしょうね。何かをしているわけではないですが、ぼーっとしていても１時間はすぐに経つからね。
数ヶ月前や数年前に食べたものでも「こないだ食べた」と記憶しているからなあ。
そんな訳で写真はこないだ行ったお店「クレッソニエール」です。
確か行ったのは、先週の水曜で、その前がいつだっけ？
毎年行っているはずなので１年ぶりか２年ぶりなんですが、変わらない店内や従業員の顔を見ると、つい先日訪れたと錯覚してしまいます。
ランチをいただいた訳ですが、いつもの昼のランチと違いとても上質な感じがしました。よいお店なので、みなさん、つい長居をしてしまいます。
私たちも食後にコーヒーを飲みながらと思ったのですが、駐車料金がかさんでくることがあったので、そそくさと退散いたしました。
ちなみに駐車料金は新宿で30分300円でした。

ユーゴ エ ヴィクトール

ツマです。

ちょっと遊んだ写真で失礼します。
サロンデュショコラ、今回初登場のユーゴ・エ・ヴィクトール。
三ツ星レストラン『ギー・サヴォワ』から独立したユーゴ・プジェと、シルヴァン・ブランのプロデュースによるラグジュアリーなパティスリー、らしいんですけどね。
片仮名を打っていて、何を自分が言ってるのかわからん（笑）
とりあえず食べてみないと美味しいのかどうか、今後も機会があったら買いたいのかどうかも分かりませんから、買いましたが。



チョコレートに関してはリピートはなさそうです。

手帳型のパッケージ、見た目の美しさは贈り物にはぴったりかも。
ただ、ドーム型のチョコレートは、中のガナッシュやペーストは美味しいけれど、ドーム部分のチョコレートが口溶け悪く、口の中で中身としっくりきません。
普通のボンボンショコラは美味しいのかも知れませんが、買っていないので感想なし。




（追加・追記）


このゴムのかかった手帳のパッケージは洒落ていると思う、本当に。


ドーム、一つ一つが美しいし。


こちらは「ショコラフレーズボランジェロゼ」。
でもあまりシャンパーニュの香りも味も分からなかった。
いちご味は美味しかったけれども。
だけど、いちご味というのは本当に難しくて、こちらの体質なのか何なのか、ちょっとのズレで、アポロと変わりなくなってしまう。ドーム部分のチョコレートの味自体は格段に違うけれども。
シャンパーニュのチョコレートを味わいたかったら、トイスチャーとかシャルボネル・エ・ウォーカーとかプレスタでいいと思う。

肉の日だけど

オットです。

今日は29日で肉の日。
でも記事は全然関係ありません。

昨夜は伊勢丹に行ってきました。
再訪の目的はもちろんサロンデュショコラでの物色なのです。
買い漏れたものがないか、購入後に話題になったものがないか、気になったものがないかなど、あれだけ買ったのにまだ足りないのか？と言われるでしょうが、寒さが厳しい中でかけてきました。

会場は、金曜の夜ということもあって、たくさんの人出がありましたね。ショコラティエ達も会場内で接客している人、談笑している人、ぶらぶらしている人を見かけましたが、サダハル・アオキさんは、一人一人のお客に丁寧に対応し接客していたようで、好感をもてました。あれを一週間やっていたら相当疲れるでしょうね。記念写真にもにっこりとポーズをとっていました。

目当てのもののうち、追加購入したものはレザベイユ、クリスチャンカンプリニの２ブランドです。オクシタニアルやクラブハリエ、フレッソンのケーキ等は売り切れだったようで、来年の楽しみにしたいと思います。
今日から土日とお休みになる人が多いので、もっとすごい人が訪れていることでしょうね。



そんな私は今日、休暇日だったので、散髪に行ってきました。
ちょうどタイミングが悪く、一時間ほど待たされる状況だったので、予約だけをし、スターバックスで文庫本を読みながらくつろいできました。そういやスタバのビバレッジ類が値上げすると報道がありましたね。スモールやトールサイズが10円から20円の値上げで、それより大きいサイズが据え置きか、10円安になるそうです。分量によっての価格差が縮まることはよいのですが、単価が高い状態は依然として変わらないんだよな。コーヒー豆の高騰もあってしょうがないことなんでしょうね。

ガラかめ オット熟読中

ツマです。

子どものころから読んでいて、いつまでたっても決着のつかないマンガ、ガラスの仮面。
ただいま、別冊花とゆめでときどき連載中ですが（変な表現ですが、いつ休載するかも分からないし、毎月掲載される保証はないのです）、おととい発売された3月号で、えらいことになりました。

もしも、拙ブログを読んでくださっている方で、ガラスの仮面が好きな方が万が一いらっしゃって、最近読むことから離れていたとしても、今月号はちょっと手に取ってみることをおすすめします。

どちらが紅天女の後継者になるのかということと、この二人はくっつくのかということが、これまで長～～い間、早や数十年？気になってきたわけですが。（連載時とコミックとでは話が変わったり、進んだストーリーが抹殺されたり、何も信じられないのだ）
いやあ…来月はどうなるのかしら。

見つけた！白あんのいちご大福

ツマです。

鈴の最中とミニサイズのどら焼き、それに季節のお菓子がどれも美味しく、見た目にも愛らしい鈴懸のいちご大福を昨日食べていて、ふと疑問が。

白餡のいちご大福というものが存在するらしいけれど、私はそれを（売られているのを）見たこともなければ、もちろん食べたこともない。
どんな味なの？餡が変わることでどれくらい味が変わるの？

で、早速検索。
はっきりした結果は分からなかったけれども。
でも都内ではあまり見かけないようなことを書いていらっしゃる人がいました。
ですよねー、ないですよねー。それなりに長い年月生きてきたけど、見たことないわ。
とブツブツつぶやいていたら、素晴らしい情報が。

銀座の「甘楽」で売っているとも書いて下さっている。うむ、素晴らしい人だ。


ほほー！


本日、オットが、東京駅のグランスタにあるお店で買ってきてくれましたよ。


材料にも「白あん」とな！

見た目にも真っ白。
お餅から透けて見えるのは、ほんのりいちごの赤。
餡が黒くないと、いちごの存在がよくよく分かるもんだなあ。

感想は......
白餡、ありだ！
正直言うと、いちご大福全体として考えれば、いちごの美味しさとかお餅の美味しさとか上品なさらし餡の味、それらのバランスは断然鈴懸。

だけど、白餡のほうがいちごの香りと美味しさが、真っ直ぐ感じられます。

桜餅や柏餅の餡が、漉し餡、つぶし餡、それから味噌餡、桜餡とかあれこれあるんだから、いちご大福も黒餡と白餡を選べればいいのに～。

ベー・ドゥ・リヨンのタブレット

オットです。

今日は年休を取って、新宿伊勢丹へ行ってきました。
サロンデュショコラ2011です。
初日の朝に行ったのは、一度、ベルナシオンのタブレットを全種類買ってみたかったからです。一度全種類食べてみたら、次の年からは食べたいものだけ数枚買えばいいかなと思ったのです。

ちなみにベルナシオンは昨年まではベルナシオン。今年はベー・ドゥ・リヨンという名前になりました。フィリップ・ベルナシオン氏のお店です。
本人もぶらぶらとやってきては、メッセージカードにサインをしてみたり、他のお店の主人と話してみたり、リラックスしているようでした。

今年の店頭のラインナップは、
＜タブレット＞
マカロン
モザイク
レトロ
ジャポン

※文章内のタブレットの名前と写真の順番は関係ありません

ブラジリアン

ペピートスN
ペピートスL
Ｆナチュール

※文章内のタブレットの名前と写真の順番は関係ありません

ヌガティーヌ
アマンディーヌ
アヴェリーヌ
ノワゼット
オランジェ
ジュイエニュイ
マンディアン
レ・ナチュール
の16種類
清水の舞台から飛び降りる覚悟で全種類調達してきました。
だって、美味しいんだもん。


※文章内のタブレットの名前と写真の順番は関係ありません

＜パレドール＞
16個入り
３個入り

で、昨年まであったアソートボックスやオランジェ等はありませんでした。
（ちなみに写真と説明は一致していません。。。）
タブレット等は、今日の開店時から在庫が全出荷となり、売り切り次第、販売終了となって、明日以降は追加販売がないとのことです。
さて、タブレット（＝板チョコ）は日持ちがいいのでいつから食べ始めるか悩ましいところですな。


他に、ジロット、ケストナー、ベル、レザベイユ、ユーゴ＆ヴィクトール、アテネ、カッセル等を調達して今年は終了しました。
またぶらぶらと行って来るかもしれないニャア。

鈴懸のいちご大福

ツマです。

よそさまのBlogで召し上がっていた鈴懸のいちご大福がたいそう美味しそうに見えたので、ちょうど伊勢丹に出かけたこともあり、買ってきました。
このさらし餡と白い餅部分、そしていちごのコントラストの美しいこと！
見た目通り上品な味でした～

サロンデュショコラ2011

ツマです。

初日のサロショコは久しぶり。
昨年よりも人が多いとか。
買ってないけど、フェルベールさんのガラスケースが可愛かったので、写真を撮りました。

さあ、今日の出費をカバーするため、明日からまた頑張って働きます。

※画像を追加しました！

名探偵ポワロが家に来た

オットです。

復帰二日目です。
体力が落ちていることを痛感しています。
特に階段。
下りる時が力が入らなくなるような気がしてきます。いやあ、足腰って本当に大事なんですね。まあ、一週間も通常の生活をしていればカンは戻るでしょうが、歳を重ねた時にスムーズに復帰できるよう、何かしらをやらねばと思っている次第です。
ですが、私の性格は「思っているだけ」ってことが多いのでもう一押ししてくれる何かがあればいいんだが。
ワンプッシュだ！
昔はこうではなかったのに。。。これが人生を少し生きたってことかしら。

人生を深く生きていると思われる架空の人物で好きな人
「名探偵ポワロ」っす
DVDのボックスセットが発売されたので、思わず「ポチッ」とボタンをおしてしまいました。
あの「灰色の脳細胞・・」というフレーズが我が家で、いつでも聞くことができます！
いやあ、楽しみっす。

そして明日は伊勢丹でサロンデュショコラ
こちらも楽しみだね。


このごろの阪神タイガース：
ロッテからコバヒロのFAによる入団が決まりました。個人的な感想は「ううむ、いくら人手が足りないからといって、ぽんぽんとるなよ～」ですが、実際に試合が始まると「がんばれコバヒロ！」となるんでしょうね。球児の前が課題だった昨年のペナントレースなので、一枚駒が加わるのはハッピーなことでしょう。が、いつまで経っても二軍や一軍半の選手が育たない環境なのが不安なところです。
私が監督だったら、勝ちゲームでは、７回渡辺or久保田、８回藤川、９回小林でええんではと思います。途中左を１枚挟みたいんだが。

Cheburashka（Чебурашка）が好き

ツマです。

ちょうど１週間前からなぞの腰痛がずっと続き、痛みがさらにひどくもならないかわりに、軽くもならず、ひたすらずっと続くので、急遽予約を取って仕事帰りにカイロプラクティックに行ってきました。

１時間後。

こんなにあっという間に痛みが軽減するんだーとびっくりして帰ってきました。
でも、次に行くまでにまたぶり返しそうな予感。



これまで携帯からのブログ投稿の設定を、オットのPHSにしていました。
ところがオット使用のPHSが少々不調だったため、私がかつて使っていたカメラの付いていないPHSにSIMを入れ替え、しばらく使ってみることになりました。
そんなわけで、私のiPhoneからブログ投稿をするよう設定をひとまず変更。
ずっと、ということにはならないと思いますが（オットの方がマメだし、持続力？持久力？があるから）、せっかく私が投稿できるのだし、と昨夜、今日の昼休みと投稿してみました。

全然知りませんでしたが、カテゴリー別の投稿も、追加投稿も、写真複数投稿も、今は携帯から可能になったんですね。知らないでいたことにちょっと反省。でも、その投稿を使いこなせるかどうかは別問題。
投稿してから、急いでブラウザーをたちあげ確認。無事に投稿できていてほっとしました。
カメラ付きの小さいPCのようなものとして愛用しています、iPhone4。




キャラクターもの、ほとんど買わないけれど、チェブラーシカだけは別。
この冬にリメイクされたものではなく、かつてのソ連時代のチェブラーシカが好きです。
（リメイクされたものには、チェブラーシカの良さがあまり出ていない気がするのです）
とはいえ、今回リメイクされたからあれこれグッズ販売がされたのは事実。
ほいほい買い込んでしまいました。