はとさぶれ

ちっちゃな失敗続きの一日でした
朝、パンとコーヒーで朝ごはんを食べた後マーマレードの瓶を冷蔵庫へしまおうとしたとたん、落っことして粉々にしてしまいました。勿論、この間作ったマーマレードのうちの、1本です。
もったいないわ、まだかなり入っていたので、床が大変な事になるわ

母の日なので、せめて晩御飯くらいは母が喜ぶものを作ろう、ということで、麻婆豆腐、生春巻き、サラダ、のメニュー。私が作る麻婆豆腐なんて、陳さん（鉄人の）なんかが見たら卒倒しそうなくらいテキトウですが、なぜか両親はお気に入りなのです。




麻婆豆腐は、きのことニラたっぷりバージョンです。
普通、生春巻きってスイートチリソースを付けますが、母はあんまりベトナムとかタイの調味料が好きではないのです。（それでも、生春巻きは大好きらしい）いつもは肉味噌を作って中に巻いています。
今日は特別バージョンで、中身は「ささ身の酒蒸し、油揚げをあぶったの、春雨、香味野菜いろいろ」。
味付けは、コチュジャン、刻みねぎ、ゴマ、レモン汁などで「わたなべ家用スイートチリソース」を作ってみましたそれと、名古屋味の甘いお味噌。

これらは非常においしかったのです！ビールでちょっと乾杯して、私からささやかな可愛い靴下１足、というプレゼントも渡して、「おいしー、おいしー」と喜んで食べてくれていました。
生春巻きがだいたいなくなってきたので、「やっぱり、麻婆豆腐は白いごはんもほしいよね！」と席を立ったら、「ごはんが炊けてない」
研いで、予約しといたはずが、セットできてなかったようなのです急いで、仕方なく２倍速で炊飯しました。「ちょと、待っててください」といいつつ、冷やしトマトなんかをだして時間稼ぎ。

まあ、でも炊きたてご飯はおいしかったし、両親は満足のようでした。

後片付けの時は、何かを冷蔵庫にしまおうとしたところ、上からお茶っ葉が入れてある缶が落ちてきて、また物をこぼしました。今日は床が綺麗になったなあ。

１０年ぶりくらいで「鳩サブレー」を食べました。この間、お土産に頂いたのです。
あれ、めちゃくちゃサクサクホロホロしてて、美味ですねえ。しかも、缶も中身もキュートだし



この写真を撮っていたら、母が「かおり、今日は不調みたいやで、あんまり危ない事はやめやあ」
とイジワルを言ってきました。
でも、かあさんいつもありがとー。