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やったー。ずっと気に病んでいた、キッチン設備の打ち合わせが無事に終わりました
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工務店、水道やさん、厨房機器店、3つの業者が入るし、私ときたら無知で、上手くいくのか心配でしょうがなかった。でも、さすがはベテランの方ばかりなので、お互いの仕事の段取りも考えながら、おろおろする店主を(ワタクシです)ほっといて、どんどん話を進めてくださいました。
私は発注し忘れていた冷凍庫を注文したり、チェックし忘れていた作業台の高さを変えてもらったり、ダメダメっぷりを発揮してるだけ
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厨房機器は、(水道やさんの)Oさんが紹介してくれた方ですが、もの凄いキレ者で、脳がモーターかなにかで回っているんじゃないかと思うほど抜かりなく話を進めてくれます。ああいう人間だったら、世界は違って見えるんだろうなー。
でも、誰よりも、困り果てている私のために1肌も2肌も脱いでくれるOさんに感謝です。本当に好き。
もう少し歳が近かったらプロポーズしたかもー(多分60歳くらいですからね
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厨房に関しては、もう私は待ってるだけでOKです。楽しみ
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29日に両親主催の、通称「たけのこパーティ」があるので、クッキーとピクルスをさっきまで作っていました。うちは昔っから、毎年春と秋にホームパーティ??をします。そういうのが当たり前の環境で育ったから、食べ物やさんで働くようになったのでしょう。
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気合を入れて
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とりあえず、悪くならないクッキーとピクルスを仕込みました。
クッキーはプレーンで、口に入れると崩れるホロホロ具合を目指しました。
きゅうりとセロリのピクルスは、胡椒と鷹の爪を入れて、ちょっと大人の味にしたつもり。でも!うちの弟も来るのですが、彼セロリ食べられないんだった
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明日は掃除をしながら、朝からガンガン仕込みます
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そうなんです、色んな人が集まって、お酒を飲んだりご飯を食べたり喋ったりするのが、とてもたのしいですよ。
これは都会じゃ、近所迷惑になっちゃうからできませんね{超びっくり}
たのしかったですよー。日記に書いたので、良かったら見てくださーい!