「最近は、クルミパン焼かないの？」と言う声が多いので、久々に焼きました。クルミぎっしりで、香ばしさとクルミのうま味で、バターやハチミツ無しでも充分美味しいです。たっぷりバターつけるのも、また美味しいですけど。
リクエストにお応えして、しばらくの間、なるべく焼こうと思います
パンは、いま、天然酵母ちゃんが良い感じに育ってきているので、仕上がったらまたピース酵母のパンも焼きます。あの酵母でクルミパンが焼けたら美味しいだろうなあ～♪
今日は久々に暇な営業日でした。
それで、気まぐれにピーナッツバタークッキーも焼きました。
食材を仕入れるときに、たまに、使う当ても無いのに買ってしまう物が色々あって。ピーナッツバターも棚の中で眠っていました。
そういうストックがないと新しいメニューも産まれない気もしますが、無駄遣いのような気も…。
前日も、ネットで、小さな食パン型も買ってしまった…。すごーく可愛いけど、うちの店には明らかに不要だった…。ガーン。