ヨーグルトムース

もう作りました!
明日から始めます。クリーミーでとろりとしたヨーグルトムースに、いちごのソース。
プリン的なものが好きなうちの家族には大好評を博しました。


明日のおやつは、
このムースと、
にんじんケーキ（こちらも明日から。）
いちごのシフォンケーキ

スコーン
です。

リニューアル

昨日は、携帯もカメラも電池切れの状態で出勤してしまい、写真がろくに取れなかったのですが、試作をしました。
にんじんケーキのレシピを改良中です。
前はしっとりモッチリな感じだったのですが、もうちょっとふんわり、ちょっとスパイスを利かせてキリリ、にしたいな、と思っています。



なぜだか気温が上がってくると焼きたくなるにんじんケーキ。私は大好きです。ずっと焼き続けたいお菓子の一つです。

冷たいおやつはしばらく休んでいましたが、そろそろ春本番。
イチゴやヨーグルトを使った冷たいおやつを作り始める予定です。

能面展、おかげさまで大好評です。１５日までですので、まだご覧になっていない方はぜひ見に来てください。