鶏肉と野菜のポン酢煮込み

　母が作ったものですが、美味しかったので記録。

　クックパッドの「鶏肉と野菜のポン酢煮込み」です。

　野菜は本来のレシピと違うものが入っています。

　でも美味しかった！

　うちはよくレモンを入れて酸味を利かせた鶏料理を作るのですが、それよりも酸味がまろやかでよかった。

　今回は昆布ポン酢をつかったそうです（うちは普段ミツカンのポン酢を使っているんだけど、それだとより酸味も塩味もきつくなりそうだった）。

　でもこれ、使うポン酢の量を考えると結構贅沢な料理です。


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