麺大好き猫野郎( 'ω')ノ♨️

東京周辺ラーメン食べ歩き。バカ舌&語彙力無し&豆腐メンタルなので間違いは優しく教えて。コメント承認忘れ&遅れは許してね

喜多方ラーメン坂内/青唐うま塩ラーメン@恵比寿店

2020-02-04 00:00:00 | 渋谷区
冬の風物詩もう一つ

青唐うま塩ラーメンです。



モバイルクーポンを使って¥790→¥730

右下に小皿があるけど
コレは無料の辛さマシです。


麺はいつもどおり柔らかめだが

モチモチっといい食感。

今度硬めも試してみるか。


一見ただの塩ラーメンなのだが
青唐辛子には炙りなんていう
テクも入れられていて
香ばしさとスッキリした辛さが
あとを引くんです。


白菜やニラも入って食べ応えもアリ〼

そういや、ここ最近ずっと
チャーシューが薄いなーって
思ってたのですが、
今日はまともな感じでしたね。


今シーズン何回食べられるかなー

ゴチソウサマー(ΦωΦ)