麺大好き猫野郎( 'ω')ノ♨️

東京周辺ラーメン食べ歩き。バカ舌&語彙力無し&豆腐メンタルなので間違いは優しく教えて。コメント承認忘れ&遅れは許してね

すごい煮干ラーメン凪/煮干ラーメン細麺Ver.@渋谷東口店

2020-02-19 00:00:00 | 渋谷区
ラーメン屋の券売機において
最上段にあるのは

本当の人気商品 or お店が売りたい商品

というのがセオリーであるからして、
そのお店における最上段が
どちらなのか見極める眼が大事。


間違えるとケガをする事があるので、
自分の意思が大事なワケだが

あえて危険な海に飛び込む事もある。




不定期パトロールで
久しぶりに凪に行ってみると、

まーたメニュー構成が変わっとる(¯ω¯٥)


最上段に

煮干ラーメンの細麺Ver.

が現れとるから試してみるか。


あっさりの煮干ラーメンは消えたね。

しかしここ数年、
凪のメニューのリニューアル多くない?




煮干ラーメン(細麺)¥830に凸

どうやら細麺だと麺量は選べない様子

お好みは塩味薄め油少なめ

あ、いったん麺マシ忘れた( ꒪ω꒪)


気を取り直して(  'ω' )ノ♨

細麺は豚骨ラーメンのような
パツパツザクザクなやつかと思ったが
予想を外れてプリッとした食感。



いったん麺は3枚。

以前より煮干の主張が
マイルドになったスープにおいては
スープの拾いが良くなる細麺は
相性悪くないのかもしれないね。

しかし、替玉は¥100

太麺の煮干らーめんだと300g
つけ麺だと500gまで無料で選べる

これいかに(-ω-)


また、前まではお好みどうしますか?
って聞かれたけど、
最近は絶対聞かれないから
一見さんは塩味選べるとか
知らないんだろうねー


凪の海ですぐそこにいたはずの船が
いつの間にか沖に流れてしまってますな


決して悪くないが、

食べ終わった後に
魚群が押し寄せるような
あの時の感覚は遠い所へ



ゴチソウサマー(ΦωΦ)