市原のラーメンその9 麺や 紅丸＠上総村上

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
味噌ラーメン750円。








場所は市原市市民会館から北に真っ直ぐ行った所・・・
まあ最寄り駅は小湊鉄道の上総村上駅らしいですけど、五井からバスで市民会館まで行った方が早い気がする
でもこの辺はこの辺でラーメン屋多いんですよね　流石ラーメン王国（と、勝手に思ってる）市原なだけな事はありますね
まあ十字路にちょうどあるお店なんで分かりやすいかな、とは思います
それよりも店の扉がどこぞの道場みたいで開ける時にちょっと緊張しましたね（笑
勿論開ければごくごく普通の、ちょっと年季が入った店内が建物の歴史を感じさせるラーメン屋でございます。

色々なお店と共同で市原のラーメン、「いちはらーめん」なるものを展開しているそうです
この日は食さなかったんですけど、ちょっと気になるのでいつか食べてみたいですね。












写真を見て分かる通りデフォで頼んでも上に野菜がいっぱい乗ってるんですが
これがきちんと炒めてある野菜で正直かなり美味しかったですね
味噌ラーメンに炒めてある野菜が乗ってる、ってだけでポイント高いです（笑
中々炒めてある野菜は乗らないですからね
麺もコシがあって美味いし、
チャーシューも意外と分厚くて食べ応えあってとても良かったです

ただ、この手間暇で出すならスープがもうちょっと濃くてもいいような気はしました
見た目とは裏腹にあんまりしつこさがなかったんですよね
しつこさもこのタイプなら必要かなあ・・・と思いつつ
それでもきっちり作られた味噌ラーメン、ごちそうさまでした。



評価：（星5つが最高）
★★★（やっぱり野菜が美味しいのはいいね。もうちょっとスープの濃度が高かったらもっといってた）









　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

意外と国分寺台あたりには行かないので、もうちょっと掘り下げたい。

柏のラーメンその１ 誉＠柏

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
つけ麺赤850円。








場所は柏駅南口を出てすぐローソンがあるんで、
そこ（ローソンの前の道）を左に曲がってずっと行くとつき辺りにあるお店です
多分徒歩１～2分でさっと着くんじゃないですかね　ちなみに店内は10席ほどなんで待つ場合もアリ
ここの他にも新松戸にも出来たらしいですが、ここが昔からちょいちょい行ってたオリジナルの店舗になります。

柏はライブハウスが多いんですが、柏のハコに行く時には必ずと言っていいほど寄る店
所謂背脂チャッチャ、千葉で言うと「なりたけ」系列、というかそこのお弟子さんがやっているお店です
ですけど、ここは多彩なつけ麺と本家よりもマイルドな背脂の味わいでまた本家とは違った面白さがあると思います
先述のように駅からも近いしパッと寄るには良い感じのお店なんじゃないでしょうか。












色々なメニューがありますけど、
最初に食べたつけ麺の赤が一番好きですね
醤油ベースで、でも甘みもあるつけダレが兎角美味く
独特のしょっぱさがつけ麺にはとても相応しいワシワシ食える類のつけ麺に仕上がってます
この場合の背脂は脂っぽさを出すよりも、醤油ベースに上手く甘みを出すのを手伝っている・・・といった印象ですね
ただつけダレの量に対して麺は結構早く食べ終わってしまうので、量は大盛りにした方がいいかもしれないですね。
煮卵など具材も冴えていて最後まで退屈せずに食べれるつけ麺だと思います。美味い。



評価（星5つが最高）
★★★★（麺もツルツルシコシコ！）












　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
チャーシューご飯もチャーシューたっぷりで良い感じ。250円。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
シンプルな店構えも素敵。

千葉のラーメンその6 天使坦々麺＠蘇我

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
天使坦々麺とチャーハンセット。950円くらいだったと思う。








場所は蘇我駅西口出てすぐ、
徒歩5秒で着くお店ですね　看板も目立つので一切迷う事なし
っていうか嫌でも気付くでしょ、っていう店名と真っ赤な看板が印象的なお店ですね（笑
そんなにラーメン激戦区って印象もなかった蘇我ですが、いつの間にか色々なお店が出来ていて
遊ぶだけではなくラーメン的にも楽しめる街になってるのが実に良いですね
蘇我まで自転車で行く際にはこれからどのお店に入るか迷いそうです。

特徴は、坦々麺推しの店ですが
鶏パイコ―麺もあったり単独でラーメン以外のメニューもあったり
店内も広いしきれいだしで単純に飲みに行くにも便利そうなお店なのが良いですね
それと確か200円プラスで付くご飯もののセット、この日チャーハンを選んだんですけど
200円の割には量が多く味も良くて正直「お得だな。」って感じました
シンプルに美味しいチャーハンがそこそこの量で味わえるしスープも付くので是非セットを、という感じですね。









坦々麺は、おいしかった
良い具合の細麺、スープ、辛味に
上に乗っかってる野菜や肉、フライドガーリックが上手く絡んで来て真っ当な美味しさでした
麺とスープだけで勝負するお店もあるしそれはそれで正しいとは思うけど、具がたっぷり乗ってて
そのどれもが良い効果出してりゃそれはそれで正しくて食べてて楽しい、っていう。
またこの坦々麺千葉ではお馴染みピーナッツが入ってるんですけど、
それが意外と合うんですよね
よりまろやかな味わいが楽しめる感じ
ご当地的にもポイントが高い印象で、正直店名からしてそんなに期待はしてなかったんですけど（笑
思ってた以上に良いお店でした。ごちそうさまでした。



評価：（星5つが最高）
★★★★（是非チャーハンもセットで！）










　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

鶏パイコー麺も美味しかった
出来たばっかりのお店なんで根付くまで蘇我に行く時は来訪して応援したいですね。
既に根付いてるかもしれませんが。蘇我はホント楽しい街です。

船橋のラーメンその3 海老そば＠船橋

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
濃厚海老そば900円　キムチと豚肉のマヨネーズ丼（正式名称忘れた）250円。
ちなみに、濃厚でなく普通の海老そばにするともっと安いです。700円台。
でも、自分は濃厚の方が好きなんですよねぇ・・・笑










場所は、船橋駅南口真っ直ぐ＋薬屋さんのある十字路を右に曲がってすぐ
割とシンプルで目立つ看板なのですぐ見つかるし、徒歩でも10分以内には着くかと
店名通り「海老」をメインとしたお店なんですが・・・
はっきりいって自分は海老系のラーメン、つけ麺が大好きなんですよ
だから、それだけでもう、「こんなとこあったんだ！？」っていう、、、喜びがありましたね（笑

店内もそこそこ広くてきれいです
券売機も色々説明が書いてあるのでサクッと買えるかと思います
ここで特筆したいのは、上記のような所謂サブの丼ものを頼んだ場合大盛りにしてもらえる、っていう・・・
正直そういうお店は中々無いので、、、というか、大盛りだったらサブでもミニでもないんじゃ！？とは思いましたけど（笑
これはめちゃくちゃ嬉しいサービスでしたね
つけ麺も美味そうだったので、機会があったらまた食べてみたい。

あとこれは入ってから知ったんですが、
以前市原店もレポートした「まるは」の系列のお店だったんですね
そう知ってから店を出てまた看板をよく見ると確かに右隅の方に小さく書いてありました
でも、恐らく「ここはここで独立させたい」って思いが多分あるんじゃないですかね
にしても「まるは」はめっちゃコンスタントに人気店、人気グループにのし上がっていて凄いですね。
企画ものとかにもよく参加しているイメージがあるし、そういうアクティブな部分も評価されてるんでしょうね。多分。













味は・・・正直最高でした
本当に嘘偽りなく濃厚な海老そのものでそれだけで大満足でした
またトロットロのチャーシュー、野菜、細かく刻んだツナっぽい具もめちゃくちゃ美味くて、合ってて
あんまり非の打ちどころのない立派な海老ラーメンだった・・・と素直に書きたい気分になりました
とにかく濃厚な海老スープがやみつきになるほど美味く、麺もそこに上手く絡んで来る
そしてまるは系列ではおなじみ柚子のエッセンスも味の確変を手伝ってくれて飽きずに食べ切れる要因になっております
本気で美味かったのでまたここには来訪したいですね。

丼の方も、まずキムチが本格的に美味い（笑
お店で食べるキムチはスーパーの延長線上のパターンも多いんですけど、
ここはやたら本格的な味に感じて単体で食べても美味い
ちょうどほうれん草がラーメンの上にあったので
合わせて食べたら尚美味かったです
そして、ガッツリ食える丼ものとしての美味さ、タレの美味さも兼ね備えていてこれまたずっと食べていたい味でした
ファーストインプレッションとしては満点に近い印象でしたこの店は。流石まるは系列なだけの事はある。




評価：（星5つが最高）
★★★★★（海老が好きなら是非。）













　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

この外観も最高なんですよね（笑
こんだけシンプルだと逆に「おっ？」と思えるというか。

船橋のラーメンその2 竈の番人＠船橋

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
味玉つけ麺850円。








船橋に仕事関係で行った帰りに寄ったお店
場所は船橋駅南口をまっすぐ行けば途中で見つかりますし徒歩精々10～15分くらいだと思います
ただ席が8つと小さめな店舗なんでタイミングが悪ければ待つことになるかもしれません

脂を入れるかどうか訊かれるんですけど、正直入れても味自体は夏に似合いそうな爽やかな感じなんで
普通にはいって答えるのが正解かなあ・・・なんて思いました

この日はつけ麺を注文したら何故かラーメンが出て来て「・・・？？」ってなってしまったんですけど
その後すぐに「間違えました」と言って来たのでなんかちょっと安心しましたね（笑
ただ、大勢お客さんがいるならまだしも
自分の時は自分しか注文してなかったのに間違えてたんですよね
自分しか注文してないのに間違えるかなあ・・・？って少し引っかかったんですが
まあなんかぶっきらぼうな感じでしたしある意味そういうキャラなのかもしれません。はい。











味は、かなりあっさりしてました
この時期よりも夏に食べた方が美味いんじゃないか、ってくらい
何故だかは分かりませんけど、このエリアのつけ麺のつけ汁ってあまり濃厚なのがないような・・・
ただ、麺は食べ応えがあって食べてて面白かったし、純粋に美味かったなあ。って思います
チャーシューはそこそこ、
味玉は期待したんですけどそんなにでもなかったですね（笑
れんげとかそういうのがカウンターに置いてないのもやたら気になったんですけど・・・
割と「気配り」に関しては正直足りてはないお店なのかもしれません。　でもそこそこ美味かったです。ごちそうさまでした。




評価：（星5つが最高）
★＋0.5（ちょっとつけ汁が自分的に物足りなかったかなー、と。でも麺はとても良かったのでそこそこの満足感）










　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今のところ、地元か仕事関係もしくは遊びに行くエリアばかりですが
そうじゃない普段行かないところにも突撃したいですね。