千葉のラーメンその7 雷神角ふじ＠蘇我

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ふじそば（ブタそば）930円。









場所は、蘇我駅からそこそこ近い
西口を出て真っ直ぐ行き大通りを左に曲がって歩いていけば10分くらいで着く・・・んじゃないかな？
看板もすっごく目立ちますし（笑　割と見つけやすいお店で、だからなのかこの日もちょっと並んでたくらいでしたね
4～5分待った後入店、あらかじめメニューを聞いてくれるので待っててもめちゃくちゃ出て来るのが遅い、、、って事は無いかと思われます

ただ、ちょっとお店の人に元気がないですね（笑
なんかお客さんが食べ終わってカウンターにお皿乗っけて挨拶して帰っても無反応なパターンの方が多かったので（自分が行った時はね）
せめて一言何かあいさつがあってもいいんじゃないかな・・・って個人的には思いました
別に怒ってる訳じゃなく、少々淋しく感じただけでね笑
でも、やっぱりそういうのがないお店の方が明らかに少ないので
そういう細かい気配りも忘れちゃいけないんじゃないですかね？
そんな事を思いました













味は、まあ有り体なガッツリ系で
もやしは普通、麺は極太のゴワゴワで既存のイメージを出ない無難な感じ
でもこういうガッツリ系もたまに食べると美味しいですよね・・・
つけ麺みたいに濃いスープはそれはそれで癖になるし
何よりチャーシューが美味かった
多分、ぶっちゃけチャーシューが一番美味かったくらいで（笑
分厚い上にイイ具合にしょっぱさも効いててもう最高でしたね
このチャーシューの美味さだけは群を抜いてたなあ、、、と振り返って思います
ごちそうさまでした。



評価：（☆5つが最高）
☆＋0.5（たまに食べると美味しいタイプ）











　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ちなみに接客のショボさが評価に影響してるとかはないので、ご安心を。