今日も地球は周ってる

管理人の趣味や日々のことを徒然に。宇宙戦艦ヤマト好きーが現在進行形。時々、六神合体ゴッドマーズ。ALの右オタも兼務

リサイクル

2006-01-22 23:04:02 | 日記
16日(sun)の夕飯用にと15日(sat)に買ったバゲット。
インフルエンザに見舞われた我が家のキッチンの片隅でひっそりと眠っておりました。

家族がコマメに食料を仕入れてきていたとはいえ、咄嗟に食べる物が無かった昨日(21日)の昼、そのバゲットでフレンチ・トーストを作ってみました。

カビなどは一切生えておらず(ほっ)、保存食のナンと化したか?と思うほど硬くなっております・・・。
一瞬「大丈夫かな?」とは思ったものの、匂いも問題無しなので、そのままフレンチトースト作成を続行(笑)

パン用包丁で"バキバキ"と音をたてつつバゲットを切り、牛乳と卵と砂糖で(適当に)作った卵液に浸します。
程よく滲みた頃を見計らい、フライパンにバターを溶かし、卵液を滲み込ませたパンを焦げ目がつくまで焼きます。
で、はちみつを垂らして食します(^^)

これが、美味いんですよ。
あんなにカチカチだったバゲットが、見事に美味しいフレンチトーストに変身しました。

バゲットで作るたびに思うのだけど、フレンチトーストと言うだけあって、食パンで作るよりも断然美味しいの。
もしバゲットが余るようなことがあれば、フレンチトーストをお勧めします(^^)


本日の昼、やはり食べるものがなくて(私だけ)、まだ残っていたバゲットでパン粥を作りました。
牛乳に砂糖を入れ、温まってきたところに適当な大きさに切ったバゲットを入れて、バゲットが柔らかくなるまで、沸騰させないように煮る。だけ。
甘くて柔らかくて(゜Д゜ )ウマーです。思ったよりも腹持ち良いし。

パンの代わりにお米を入れると、ライスプディング(orストラチ)ですな。

子供の時、おたふく風邪にかかり何も食べられなかった時に作ってもらったのがパン粥でした。
普通のお粥は味気なくて私は好きじゃないのですが、このパン粥は甘くてお菓子みたいでとても気に入りました。
が、以降は一度も作って貰えなかったなあ・・・。そんな訳で記憶の中で美化され、憧れの食べ物となっていたパン粥でした。
実際食べてみて「美味しいには美味しいけど、あれほど憧れるものじゃないな」と(笑)
子供だったのと、病気で弱っていたが故に想像以上に美味しく感じたのでしょう、きっと(苦笑)


生卵アレルギーで卵かけご飯が食べられない私ですが、フレンチトーストを食べることで、その憂さを晴らしてみました(苦笑)
うちの家族なんて"卵かけご飯用の醤油"を買ってきてまで卵かけご飯を食べてるんですよ。ちと悔しいかも。

インフルエンザは、ほぼ治癒したのだけど、咳が未だ治まらず微熱が再発です。
でも、明日からは出社。
脱・浦島太郎を目指します。
一週間休んだなんて、数年前の肺炎以来だわさ(^^;;
コメント (2)
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