4月13日 本日のごはん

4月13日（土）本日のごはんは、

「あんかけ豆腐丼」

「さつまいものみそ汁」

「フルーツ　いちご」です。

本日のおすすめメインは「あんかけ豆腐丼」です。あんかけ豆腐は、中華煮をアレンジしたメニューです。通常は豚肉や鶏肉などを使用しますが、今日は野菜ともよく合う木綿豆腐をメインに作りました。木綿豆腐は、味が染みやすく、崩れにくいのが特徴です。今日は、にんじん・玉ねぎ・ちんげん菜・しいたけなどと一緒に煮込み、あんかけにして、丼ものにして提供しました。だしがしっかりと効いたあんかけは、優しい味わいに仕上がりました。ごはんが進みます。

 

午後のおやつは「みつ豆風」と「お茶」です。

みつ豆は、ゆでた赤えんどう豆にフルーツや寒天・白玉などを合わせて蜜をかけたものを指します。今日は、赤えんどう豆の代わりに黒豆の甘納豆を使用し、黄桃・白桃・みかん・洋梨のフルーツ缶と一緒に盛り付け、みつ豆風のおやつを提供しました。

土曜保育 異年齢児 戸外遊び

土曜保育　異年齢児　戸外遊び

今日は園庭で遊びました。

「だるまさんが転んだしよう」と友達を誘って楽しんでいました。

ピタッと止まることが出来ていました。

鬼役の友達もだるまさんが転んだと言うスピードを変えて工夫していました。

こちらでは、ままごとを楽しんでいました。

蛇口を一生懸命ひねって水を出すことに挑戦していました。

水や砂を入れて料理を作っていました

「砂の量はこれぐらいにしよう」と話し合いながら協力して作る姿が見られました。

とても大きなケーキが完成していました。

石や木の実はバケツの持ち手を使ってトングにして掴んでいました。