2月18日 本日のごはん

2月18日（土）本日のごはんは、

「具だくさんビビンバ」

「レタススープ」

「フルーツ　オレンジ」でした。

本日のおすすめメインは、「具だくさんビビンバ」です。ビビンバは、ごはんの上にひき肉と野菜や山菜のナムルを盛り付けた韓国を代表する料理です。一般的なビビンバのひき肉は、コチュジャンや豆板醤を使用し味をつけますが、今日は子どもたちが食べやすいように豚ひき肉をしょうゆ、酒、砂糖で甘辛く仕上げました。今日は、甘辛く味を付けたひき肉ともやし、ほうれん草、にんじんで作ったナムルを一緒にごはんの上に盛り付けました。味がしっかりとついたひき肉とシャキシャキとした食感のナムルで、ごはんがどんどん進みます。こどもたちは、たくさんおかわりをしてくれました。

 

午後のおやつは、「焼きいも」と「お茶」です。

今日は、「安納芋」という品種のさつまいもを使用しました。安納芋は甘みが強いのが特徴であり、オーブンでじっくりと焼きあげることで、さらに甘みが増します。こどもたちは、ねっとりとした食感の焼きいもを美味しそうに食べていました。

土曜日保育 異年齢児 赤松ぼっくり公園

土曜日保育　異年齢児　赤松ぼっくり公園

今日は赤松ぼっくり公園へ散歩に行きました。

小さな友達を気遣い優しく手を繋いでくれました。

公園では、ボールを並べてキック！

ベンチのゴールに向かって力いっぱいキックしていました。

ボールを力いっぱい高く上げることも出来ました。

まてまて～と追いかけて、公園中を走りました。

１・２と数えると１０秒で遊歩道を走りきることが出来ました。

かくれんぼもしました。

どこかな？としゃがんでみたり、走って探したりしていました。

見つけると嬉しそうでした。

「宇宙人書いて」とお絵描きも楽しんでいました。

「宇宙人ハウスだ！」「電車ハウスだ！」と盛り上がっていました。

松ぼっくりを解体したり、

松葉を山盛り集めたりしていました。

好きな遊びを見つけて元気いっぱいに遊びました。