２月７日(月) 本日のごはんは
「ごはん」
「カレイのムニエル野菜ソース」
「ポテトサラダ」
「きのこのスープ」
でした。
「カレイのムニエル野菜ソース」のソースはたまねぎ、ピーマン、赤ピーマンを鰹昆布だし、ホールトマトで野菜が柔らかくなるまで煮込み、酢、しょうゆ、砂糖を加え味付けしました。
カレイは米粉をまぶし、オーブンで蒸し焼きし、ソースをたっぷりかけました。
甘酸っぱいソースは、脂ののったカレイにとても合いました。
「ポテトサラダ」は、ふかしたじゃがいもをマッシュし、きゅうり、ツナを加え、酢、塩で味付けしました。
酢の酸味がじゃがいもの旨味を引き出し、さっぱりと食べられました。
「きのこスープ」は、しめじ、えのきたけ、こまつなをたっぷりと入れ、鰹昆布だし、鶏がらスープの合わせだしでゆっくりと煮ました。
きのこの旨味が、スープに広がり深い味わいでした。
午後のおやつは「なかよしドーナツ」でした。
かぼちゃフレークも加え、かぼちゃ味のドーナツでした。
みんな喜んでおかわりしていました。
きり 子どもの目線
生活の流れが分かってきた子ども達。
自分でやってみようとする姿も見られるようになってきました。
自分の上着や靴が分かるようになり、「自分の物」に親しんで喜ぶ姿が見られます。
散歩や戸外遊びの前には、上着や靴を並べ、自分の物を見付けやすいようにしていきます。
また、かば組への進級に向けて、靴箱にも親しんでいけるように
靴を靴箱に入れることも丁寧に知らせていこうと思います。
手洗いの流れも分かってきました。
この頃では、自分で腕まくりをすることに挑戦しています。
保育士も一緒に腕まくりする姿を見せながら、自分でできるように促していこうと思います。
一つ一つの手順を丁寧に知らせながら、
子ども達が清潔になる心地よさを感じられるようにしていきます。
子ども達が自分でやる嬉しさを感じられるように、
側で見守ったり支えたりしていきたいと思います。
かえで ３歳児 散歩
今日は経堂駅までお散歩に行きました。
経堂駅までの遊歩道ではマラソンをしました。
階段でも「よーいどん！」で走りました。
小田急線やロマンスカーを見ました。
手を振ると車掌さんが手を振り返してくれました。
けんけんぱもして遊びました。
動物の足に合わせているお友達もいました。
動物の鳴き声クイズでは鳴き声の動物の所に移動しました。
動物の真似をしながら移動しているお友達もいました。
帰りもマラソンをして帰りました。
明日もたくさん遊びましょう。
かば １歳児 赤松公園
赤松公園へ散歩に行きました。
バギーには乗らず、最後までお友達と手を繋いで歩きました。
今日は公園でおやつを食べましたよ。
犬や電車を見つけ、「わんわん！」「あおいでんしゃだね。」とお話ししていました。
遊具では高い所も足に力を入れてゆっくり登ります。
お友達と一緒に滑り台を滑りました。
滑り終わると笑顔で喜んでいました。
帰り道も歩きました。
明日も沢山遊びましょうね。
たけ ２歳児 赤松公園
今日は赤松公園に散歩に行きました。
今日もたくさん電車を見ましたが、一番に見たのはネコ電車でした。
みんな嬉しそうに手を振っていました。
公園に着くと、好きな遊具の所まで走って行きました。
ブランコでは足を前後に動かし、自分で漕ぐことに挑戦しました。
少しずつ揺らせるようになってきましたね。
回転ジャングルジムでも遊びました。
高い所に登ることが出来、とても嬉しそうでした。
舞台を見つけ、ダンスも披露してくれました。
みんなで歌ってプリンセスになりきっていました。
