小学館 取材
おおわだ保育園の食育の取り組みとして、小学館より給食の取材をお受けしました。
掲載されましたら皆様にもご案内したいと思っております。
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今日は七草粥の日です。
せり、なずな、はこべら、ごぎょう、ほとけのざ、すずな、すずしろで春の七草です。
ひとつずつ見ながらお話をききました。
さわってみたり、匂いをかいでみたり興味津々です。
給食でも食べている「かぶ」だよ。「大根」だよ。と聞いて
「食べた―」と言ってる子どももいました。
「七草粥」は、家族の健康を願って食べられます。
給食でもみんなが元気いっぱいに過ごせますようにと
願って「七草粥」を作りました。ということをお話してもらいました。
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ぴんく・すみれ組 二歳児 クリスマスパーティー☆
今日は、クリスマスパーティーをしました。
まずは皆で粘土を使ってケーキを作りました！
「ケーキ出来た！」と嬉しそうに見せてくれましたよ。
その後は、皆で作ったケーキを食べました。
「いただきます」と言い美味しそうに食べていましたよ☆
粘土を直した後は、皆でツリーの帽子を被り好きな楽器を持って
合奏をしました。
上手に楽器を鳴らし、楽しんでいましたよ♪
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今日は、おれんじ組のみんなで、野菜を使って
おやつをつくりました。
ゆでたじゃが芋をマッシャーでつぶします。
お友達がボールをおさえてくれるので、がんばってつぶしました。
コーンフレークを砕きます。綿棒でおさえるとばりばりと
音がしてすぐに細かくなったよ。
つぶしたじゃが芋をくるくると丸めます。
みんな上手にまんまるにできました。
慣れた手つきです！
それもそのはず、今までにおだんごを何回も作ったから。
手のひらの上で平たくします。みんなきれいに作れてるね！
さいごにクリームで飾り付けをします。
絞り袋の使い方もさすが！絞り加減もおみごと！
おいしそうに飾りました。
「おいしそう！」
「早く食べたいな」
じゃが芋を使って、「ケーキ」を作りました。
「おいしい！」「もっと食べたい！」とたくさん聞こえました。
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今日は、おおわだ保育園の全部のクラスや先生の、
おやつの「だんご作り」です。
初めに、シソジュースの話を
ききました。シソジュースを入れるとどんな色になるか
みんなで考えました。
米粉に「シソジュース」がはねないように、ゆっくりと慎重に
入れました。
米粉とジュースが少しずつ混ざってきました。
「わー！ピンク色になった」と楽しそうにこねていました。
ひとつひとつスーパーボール位の大きさに丸めました。
「これくらいでいい？」と確認しながら、丸めました。
上手にできました！
「しっかりくるくるしたら、つるつるになるよ！」とお友達に
教えたりしていました。
あっという間におだんごができました。
みんな上手です！美味しそうなおだんごがたくさんです！
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今日のクッキングは、クッキー作りです。
れんこんと米粉を使ったクッキーを作りました。
はじめにショートニングとさとうを練りました。
ぎゅっぎゅっと一生懸命練りました。
次は、米粉も加えて練りました。
「けっこう難しいなあ」と言いながら、頑張って練りました。
れんこんも混ぜました。「今度は、かわって」と言いながら
楽しそうでした。
しっかり練り混ぜたので、きれいな生地ができました！
次の作業は、いちばんむずかしいところです。せつめいを
みんな真剣にきいていました。
「これで切るん！？」とふしぎそうでしたが、
「カード」を使って、慎重にきりはじめました。
難しい「ななめ」もさっときれました。
じょうず！きれいな三角形が１２こできました！
給食室で焼いてもらい、できたてをいただきました。
「さくさくしておいしい！」と口々に言ってました。
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