意識の低い社員・・・

トラブルがあった時、ケツを持つのが社長の責任。

それが飲食店で、運営を店長に委任している場合
店舗での運営上のケツ持ちは店長。
店長が休みの場合は、その他の社員が代行するのが当たり前。

そんな職責も果たせないやつが営業してたら・・・
そんな意識レベルの店舗なら・・・

売上が上がらないのも当たり前。

「私、この会社に入って半月なんで・・・」

そんな話を真っ先にするんじゃなくて
客が求めている答えを出すべく、真摯に対応しろよ。

客はそんな話聞いたところで
火に油を注ぐが如く、イライラするだけだろ。

意識が低すぎなんだよ。

アルバイトを盾にしてんじゃねぇっつーの。

浅草 居酒屋どん ホッピー通り

最近、なにかと話題になっている○○横丁。

僕の身近な横丁といえば、赤羽・新宿数々あれど
浅草のＪＲＡ場外馬券場裏に連なっているホッピー横丁かな。

なんせ小学校低学年の時の友達との遊びに
公園の馬型遊具にまたがり

「大外からミスターシービー！大外からミスターシービー！！」

「カツラノハイセイコがリンドプルバンを鼻差差しきり、ダービー制覇！」

とかって遊んでたくらいの競馬好き。

もちろん、親父はじめ周りもみんな競馬？ギャンブル？大好き。

大人にくっついて小さい頃から場外に行っていたので
ホッピー横丁辺りは、ずっと僕らの遊び場なんだよね。

なので、ホッピー横丁で飲んでるとホッと安心するんだよ。(笑)