おかみの簡単レシピ!

お料理ブログとして始めたこのブログ、今ではすっかり三つ子達の育児日記に
三つ子達とのバタバタな日常と時々お料理ネタです

一足早くお得な高速の旅

2009年03月22日 | 我が家の出来事

ETCで高速代がお得になるって連日TVでやってますよね~
高速利用者にとっては本当に嬉しい限り

そんな中一足早く瀬戸大橋が土日祝日1000円になりました
そこで我が家もお出かけすることに

旦那さんからの提案で、一足早く高速代1000円の旅へ

瀬戸大橋が高くて、四国方面にお出かけする機会がすくなかったの

朝から準備してさぁ出発~

さすが1000円車の通行料がめちゃ多い

瀬戸大橋が見えてきた~

 途中与島のパーキングへちょっとひと休憩
ここでは瀬戸大橋が一望できます


見晴らしもよくて気分爽快

 早島~坂出まで本当に1,000円でした
           今までなら片道4100円めっちゃお得

 そしてのんびりドライブしながら徳島をめざします

そろそろお昼徳島で人気のびんび家へ
このお店大人気で、いつもいっぱい
新鮮なお魚料理が食べれるの

はまちのお刺身定食 & もずく酢(旦那さん)

このはまちのお刺身めっちゃ分厚い
プリップリで美味しい~

そしてなんといっても、徳島はわかめ
取れたてわかめがこれでもかってくらい入った
わかめ1面のお味噌汁

 天盛り定食(私)


ここの天ぷらは豪華版
えび・かに・いか・たこ・ほたて・なす・かぼちゃ・さつまいも・わかめ

多すぎて半分は旦那さんへ

たこめし(娘)

豪快に盛られたたこめし

 どでかいたこがど~んと

大満足のお昼でした

途中道沿いで、わかめや鳴門金時を買いながらめざすは動物園

次は動物園偏へ続く

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蟹さんとおつまみたち

2009年03月22日 | 今日の献立

前回旦那さんが、買ってくれたタラバ蟹を

冷凍保存してたので昨日の晩御飯は豪華版

   蟹さん&ありあわせでおつまみたち
メニュー
タラバ蟹の酒バター蒸し
鳥の青海苔天ぷら
大根のそぼろあんかけ
ツナのニラもやしチャンプルー
高菜のお漬物



タラバ蟹の酒バター蒸し
じゃ~んまた蟹さん


旦那さんがせっせと解体してくれます


お気に入りの食べ方酒バター蒸しでいっただきます

作り方は簡単
ホットプレートに蟹を並べて、
酒1カップ・バター少々・全体に塩コショウをふりかけ
水分がなくなるまでふたをして蒸し焼きに

プリップリで美味しいよ~
鳥の青海苔天ぷら


鶏肉をそぎ切りにして、軽く塩コショウ、青海苔の衣で天ぷらに
青海苔のいい香りがしてめっちゃうま~
抹茶塩で頂きます

大根のそぼろあんかけ

本当は大根サラダの予定が。。。
旦那さんのリクエストで急遽変更
いつもの裏技を使って、簡単にそぼろあんかけにしました

ツナのニラもやしチャンプルー

みんな大好き、ツナのにらもやしチャンプルー
つまみに最適

高菜のお漬物

お土産に頂いた高菜漬

蟹さんのおかげで、お買い物なしでも豪華な食卓になりました
ごちそうさまでした
蟹さんがじんどってた、冷凍室が空っぽになったので
買い足ししなきゃな

そして食後は、みゆうママに送ってもらった
サツマイモのフィナンシュ&生チョコケーキでティータイム

紅茶と一緒に頂きます
サツマイモのフィナンシュは、さつまいもたっぷりで超しっとり
いい香りで最高
生チョコケーキは濃厚なのにくどくなく、とってもまろやか
どちらもめちゃめちゃ美味しい~

疲れた体がよみがえったよ~
みゆうママありがとうね

連休もあっという間に終わっちゃったね

明日からがんばっていきましょう

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