__とそういう訳で
今日は南町の松坂屋本店へ行き 「北条幻庵」を買って参りました^^
求肥を小倉餡でくるんでグラニュー糖をまぶしてあり、外は「しゃりっ」中は「もちっ」とした感じ。
この「しゃりっ」感がよいですね。
素朴な外観ながら上品なお菓子です。
(でも しっかり目の甘さなので お茶は濃い目に入れました~^^)
そうそう、このお菓子には 幻庵 ではなく「北条幻庵」とフルネーム(?)を用いたほうがよいようですね。 小田原にはもう一人 茶人として有名な「野崎幻庵」という方がいらっしゃったそうですので 混同を避けるためでしょうか。
幻庵さんが二人・・・ ちょっと頭ぐるぐるです^^;
今日は南町の松坂屋本店へ行き 「北条幻庵」を買って参りました^^
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/01/6c28c955300320bfb94f01db892c5d94.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/3b/3c55588171473522827cf74f675aa341.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/68/33/80a33427cf1630e3ef08e8e94d322c1c.jpg)
求肥を小倉餡でくるんでグラニュー糖をまぶしてあり、外は「しゃりっ」中は「もちっ」とした感じ。
この「しゃりっ」感がよいですね。
素朴な外観ながら上品なお菓子です。
(でも しっかり目の甘さなので お茶は濃い目に入れました~^^)
そうそう、このお菓子には 幻庵 ではなく「北条幻庵」とフルネーム(?)を用いたほうがよいようですね。 小田原にはもう一人 茶人として有名な「野崎幻庵」という方がいらっしゃったそうですので 混同を避けるためでしょうか。
幻庵さんが二人・・・ ちょっと頭ぐるぐるです^^;