おだわらぐらし

縁あって引っ越した 相模の国_小田原
一杯見て 一杯歩いて 一杯味わった三年半の思い出

松坂屋本店で 北条幻庵を買いました

2009-03-07 18:20:27 | 小田原-食
__とそういう訳で
今日は南町の松坂屋本店へ行き 「北条幻庵」を買って参りました^^




求肥を小倉餡でくるんでグラニュー糖をまぶしてあり、外は「しゃりっ」中は「もちっ」とした感じ。

この「しゃりっ」感がよいですね。
素朴な外観ながら上品なお菓子です。
(でも しっかり目の甘さなので お茶は濃い目に入れました~^^)

そうそう、このお菓子には 幻庵 ではなく「北条幻庵」とフルネーム(?)を用いたほうがよいようですね。 小田原にはもう一人 茶人として有名な「野崎幻庵」という方がいらっしゃったそうですので 混同を避けるためでしょうか。
幻庵さんが二人・・・ ちょっと頭ぐるぐるです^^;

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