意外？

　久々に、ごはんの話。

　ブックマークにもある「大地宅配」で有機野菜を購入している。
　その中に「べジタセット」というのがあって、週に１度、７～８種類くらいの季節の野菜や果物が届く。これは、自分では内容を選べない。だから時には、自ら進んでは買わない野菜と向き合うことになったり、前日買ったのと同じ野菜がまた来ちゃって途方にくれたりと、なかなか「主婦業の修行」には好適な「つわもの」である。お料理本と首っ引きで、あるいは脳ミソを絞って、格闘する。

　先日は、ぱりぱりのレタスとぴかぴかのししとうが届いた。
　・・レタスの一番外側、キャベツと間違いそうなバリバリの外葉。有機野菜だから外側の葉も安心して全部使える、捨てるのはもったいない。でも生で食べるには固くて渋すぎ。

　・・炒めちゃえ。ししとうと一緒にすれば、同じくらいの硬さで違和感ないだろう。でも、味が散漫かなぁ・・とふと見たら、これは自分で注文した舞茸が宅配の箱の中に。コレ入れちゃえ。何とかなるだろう。

　胡麻油でジャーっと炒めて、味付けはオイスターソースと塩コショウ。

　いただきまーす。ぱくっ・・・う？美味い！
　自分的にはちょっと意外な食材の組み合わせだったのですが、大アタリ

　レタスとししとうと舞茸。一度お試しあれ