粥鍋を食べてきた

　広州のとある粥鍋の店へ行ってきた。
　上の写真は白粥を持ってきたところ。
　生米から米の形がなくなるまでぐつぐつ煮る。
　この白粥に牛肉、鶏肉、えび、野菜といった具を入れて煮る。
　具を足して煮るほど、その出汁がしみて粥がおいしくなる。