ぶたや（博多ラーメン）

博多駅筑紫口からスターレーンに向かって変則五差路の一角にあるラーメン屋さん。
店頭のでっかい看板に

「究極の細麺」というネーミングと新感覚な味わいという言葉に誘われるままに店内へ（苦笑）
nobutaが注文したのは６５０円のチャーシュー麺。普通のラーメンは５００円です。
で、そのチャーシュー麺ですが、写真の通り小さなチャーシューが４枚ほど載っかったモノ・・これで１５０円＋αなのかと「がっかり」モードが大きかったのですが、とりあえず早速、究極の細麺を頂きました。
驚くほどの細麺というほどでもなく、普通の博多ラーメンにありがちな細麺という印象。ただし、替え玉やラーメンを注文してからの出てくるスピードはすこぶる速く、お湯につけた瞬間に麺ができあがっているのではないかと思えるくらいの時間ですから、相当な細麺ではるのは間違いないのかも知れません。
汁は、普通に豚骨で、あっさりしています。
特別、スペシャル美味いという訳でもなく、まずまずの博多ラーメンってところでしょうかね・・

福岡県福岡市博多区博多駅東1-17-21
092-483-1317

ぶたや （ラーメン / 博多駅、東比恵駅、祇園駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.0