とんかつのお店ながた（長田）

与儀交差点から高速向けに車を走らせ、少し路地に入った民家街にあるので、なかなか、ここの
　　とんかつ
が人気店だなんて知っている人は少ないのですが、那覇市内では
　　美味い
と言われているとんかつ屋「ながた」に行ってきました。
同僚に言わせれば、昔よりも味が特段にオチタらしいのですが、たぶん、油抜きをしているんじゃないかと思う肉質だったので、ジューシー感がなかったのが、彼にそう思わせた理由なのかな～って思います。
nobutaが、感心したのは、注文した際お店の人から
　　脂抜きにしますか、どうしますか
と質問されたこと。これまで色々なとんかつ屋で食べきましたが、不要な脂を切り取って、肉部分だけ揚げて提供されるお店は初めてですね。
思わず、脂抜きでお願いしたわけですが、出てきたとんかつは本当に脂部分が切り取られたとんかつでした。

見た目少なく見えるのはそのせいなのですが、肉の厚みは半端なくボリューム満点です。
ただ、さっきも行ったようにお湯で一端湯がいて油抜きしているんじゃないかと思う肉の味。そこがちょっと残念ではあるのですが、それを割り引いても肉のボリュームは凄かったですね。
みそ汁もゆしどうふだし、悪くないですね～
ご馳走さまでした


那覇市長田2-20-1 １Ｆ
098-834-5339

ちなみにランチメニューは

です。

とんかつの店ながた （とんかつ / 安里駅、牧志駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.0