水なすを頂いた

お隣さんから 水なすを頂いた

毎年 泉州から送られてくる水なすのお裾分けに与ると

「 ああ 夏が近づいたなぁ！ 」と 実感する

水なすは浅漬けが一番簡単だが 少し変わったものをと考える

水なす1/2個を使って ラタトゥイユ

残りの1/2個で 水なすと生ハムのカルパッチョ

水なすを薄切りにして 塩水に10分程さらし 軽く水気をしぼり

生ハム 野菜などを添え オリーブオイルで

ノアは 抱っこ