最近使用しているブラジルのコーヒー豆はカリフォルニア農園というところで
作られたものです。
この農園いろいろな品種を栽培している意欲的な農園ですが
今回はブラジルでは比較的多く栽培しているムンドノーボ種にしてみました。
ブラジルらしいやわらかい酸味でマイルドです。
ただ、なぜカリフォルニアなのかは不明です。
申し訳ありません。(そんなに重要じゃないか・・・)
作られたものです。
この農園いろいろな品種を栽培している意欲的な農園ですが
今回はブラジルでは比較的多く栽培しているムンドノーボ種にしてみました。
ブラジルらしいやわらかい酸味でマイルドです。
ただ、なぜカリフォルニアなのかは不明です。
申し訳ありません。(そんなに重要じゃないか・・・)