昨年12月に下関に行ったおり、K市場で「三陸産の牡蠣」を
買ってきました。殻の大きさは15cm程有り、さぞや中身も・・・
と、勝手な想像を膨らませて帰宅。早速焼き牡蠣にして食べよう
・・・と。ワクワクさせて牡蠣を開きました。
全く期待はずれ・・でした。
懲りもせず、netオークションで「三陸の牡蠣」を見付け、写真に
引き付けられて、買いました。これであの腹立たしい出来事が忘れ
られる・・・と期待に胸を膨らませていました。
その牡蠣が23日に届きました。開けてみると殻も大きく瑞々しく
早速焼き牡蠣にしました。残念ながら、オークションに載せられていた
写真の実の大きさとはほど遠く、またしても「三陸の牡蠣」には裏切ら
れた思いです。もう二度と買うことはありません。
出品者には、事前に12月の経緯を知らせていたのですが、その返事は
「私どもの牡蠣は、一流の料亭にも卸している牡蠣ですから」との返事
が寄せられて、僕は、本当に期待していたのです。
コレまで越前の牡蠣、九十九島の牡蠣、豊前の一粒牡蠣、竹崎牡蠣etc、
牡蠣のシーズンになって食べましたが、この中にあって期待を裏切ら
なかったのは「豊前の一粒牡蠣」だけでした。
蛎殻の大きさはさほど大きくはありませんが、中身が大きいのです
このブログに書いたことが有りますから、記事を探せば出てくると
思います。僕が福岡に住んで居るからと、決して身贔屓ではなく
本当に期待通りの牡蠣だったのです。
カミサン曰く「もう懲りたでしょう」と。
いや、現地で食べたら本当は大きな実が入っていて美味しいかも
・・と僕は思うのですが、三度目の正直となるか、二度あることは
三度・・になるか、当分三陸に行く予定は有りませんが、もし行く
ことになったら試して見たいと思っています。