今年の梅仕事始めました

昨日1キロ、小梅買いました。

まだ青いから紙袋に入れて追熟。

今日、もう少し熟した感じのが売ってたので１キロ買い足し。

やっぱりまだ青いので紙袋に入れて追熟。

ほんわかと梅のいい香りがして黄色っぽくなるまでちょいと待ちます。

漬けるのは日曜あたりかなぁ。

今年も美味しくできますように。