本日最初のご注文は天ぷらうどん（税込800円）。揚げたての天ぷらを別皿に盛りご提供しています。
写真は天ぷらそばです。
写真は天ぷらそばです。
本日最初のご注文は親子丼（税込750円）。近くの工事現場の職人さんのご注文。岩手産鶏肉もも肉を使用しています。丼つゆは当店のそばつゆをベースに作っています。ご飯は茨城産コシヒカリです。
本日最初のご注文はたぬきそば（税込550円）。70歳位の旦那様のご注文。厳選した油を使用しさっぱりとした揚げ玉です。胡麻の香りの強いごま油はそばやうどんには合わないと思っています。
本日最初のご注文は鴨せいろ（税込９００円）。良くご来店くださる旦那様と娘様のご注文。隣の病院でのワクチン接種後のご来店です。お客様に「おすすめ商品ありますか」とのお問い合わせがあり「皆様お好みがありますからね」と答えていますが「鴨が苦手でなければぜひお召し上がりください」とお勧めしたい商品です。
本日最初のご注文はとろろせいろそば（税込750円）。よくご来店くださる旦那様のご注文。隣の病院で３回目のワクチン接種をしてきたそうです。タイミング良くすぐに予約が取れたと喜んでいました。当店では来月に接種を予定しています。
本日鹿児島産新そば粉が入荷しました。品種は「さちいずみ」。耐倒伏性が強い新潟県在来種と良質の長崎県対馬産在来種を交配した蕎麦品種です。茨城の「常陸秋蕎麦」と同等かそれ以上の味とのご意見もあるそうです。明日から茨城産常陸秋蕎麦他厳選したそば粉とブレンドし当店オリジナルのそばをお届けします。
本日最初のご注文はなべやきうどん（税込1000円）。ご近所にお住まいのご夫婦様のご注文。隣の病院でのコロナワクチン接種のお帰りでお召し上がり。「風が強く寒かった」とおっしゃっていました。速く収束することを願っています。皆様もお気をつけください。
写真はご希望のお客様への落し玉子です。
写真はご希望のお客様への落し玉子です。